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经过名叫蒋琳琅的女人这么一闹，本来还有些生疏地三人立刻熟络起来。虞莹看工作人员都在被蒋琳琅挨个宣传“吃素”，也就乐得和刚认识的威廉聊聊了——
“我听说国外有很多素食主义者，他们都这么…激进吗？”
“不是！我的一名队友就是素食主义者，说是在战场上杀生太多需要赎罪所以不吃肉；不过对我们这些吃肉的也不会说任何话。”
“队友？战场？威廉先生是当兵的？”
“算是吧…”威廉含糊其辞地点点头，看向杜明贤：“其实我倒是觉得中国的素食主义者才多呢！难道所有的出家人不都是吃素的吗？”
“是。可也不是所有人都和那个女人一样的！我小时候家在乡下，靠山吃饭。在山上有一座小寺庙，里面住着一位住持和几个小和尚。住持常年茹素，却身体强健，性子也和蔼可亲！”
“看来只是单纯的人品问题了！”虞莹冷笑一声：“哼，这个爱耍大牌的老女人肯定是在给素食主义者抹黑！”
“可关键我们都不是素食主义者，也不认识一个正常的素食主义者啊！”杜明贤其实还是蛮有兴趣的，想要听到些更客观的观点。
“等等！我记得…那家伙好像是——就是那天演我保镖的不是一个光头男人和一个红发外国男人么？那个叫‘菲尔’的外国男人我记得就是吃素吧？”
虞莹说着，四处张望，一下就看见了一个顶着显眼红发的男人：“哟，菲尔，能过来一下吗？”
红发男人愣了一下，看见了杜明贤，打招呼道：“小兄弟，又见面了！”
杜明贤点头，顺便想介绍威廉，但没想到红发男人突然瞪大了眼睛：“william? what the hell are you doing here?”
威廉也有些意外：“philip？你…你说中文就好了…”
“威廉？你他妈的在这里做什么？”红发男人，菲尔“逐字逐句”地翻译了刚才的话。
“我在给小老板打工——在卖churrous。”
“哼，还真是个不错的工作啊！”不知为何，菲尔似乎对威廉有一些敌意？
“你呢？不在老家当警察，跑到这边当起演员了？怎么样，出名了吗？”
“托你的福，还是龙套！”
“和我想的一样。”
看着一个金发、一个红发的两个外国人在用顺畅流利的中文交流，杜明贤和虞莹面面相觑。
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菲尔和威廉简单地几个回合的“交锋”后，就都沉默了。而知道是自己把菲尔叫过来的虞莹有些尴尬：“你们…认识？但关系不太好？”
“还行吧，就是互相看不顺眼罢了！”菲尔看向威廉，后者也点头表示同意。
“对了，小兄弟，你知道这家伙以前是做什么的吗？他可是……”
“我知道。行了，说正事吧！”
杜明贤很干脆地打断了菲尔，问出了想问的问题：“听说你是素食主义者？”
菲尔点头：“对，我是素食主义者——Vegan，怎么了？难道是……”
“杀生就是罪恶！你们忍心看那么可爱的动物成为你们的一盘菜么！？你们这群杀人犯！！”
蒋琳琅的声音从门后传来，菲尔也一脸地无奈：“别和她一般见识！她这个人讨厌，不代表所有的Vegan都是这样！这样好了，反正我今天没事，小兄弟你和虞小姐有什么关于Vegan的问题就随便问吧！”菲尔说这话的时候，特意看了威廉一眼。
杜明贤点头表示感激，随后毫不犹豫地发问：“我最关心的还是健康问题——只吃素菜能提供足够的营养吗？”
“谢谢你的关心，小兄弟！但我告诉你，我已经吃素16年了，身强体壮！你或许觉得吃素会摄取不到蛋白质，但其实豆制品和谷物等都能提供丰富的蛋白质！要非说的话，可能动物性蛋白的摄取效率会高一些，但这并不是主要问题！如果Vegan营养不足的话，只是吃得不科学、不到位而已！”
“原来如此…可真的能完全替代吗？！”杜明贤还是觉得不太相信。
“唔…前几个月体检，说我身体里缺少w-3和维生素b12——这其中：缺少w-3会增加患心血管疾病的风险；而维生素b12是自然界中唯一不能由植物摄取的营养，也是维持神经细胞和血红细胞健康状态的必须的微量元素。不过，医生已经建议我吃些药，还有多吃海藻、亚麻籽等来补充，相信问题不会太大！”
“哦，我明白了，谢谢！”
“小兄弟你真客气啊！不过我一般被问到最多的可不是这个问题！”
虞莹明白，也直接问出了她心中最想问的：“干嘛这么麻烦？你吃素而不吃肉的理由究竟是什么？”
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