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第179章 新年快乐

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厨房里一道道菜出锅,外面的烤全羊也烤了差不多半个多时辰了。

“嫂子,你快来看看这羊烤得怎么样了?可以了吗?”

江绾绾听见秦靖砚的声音,便擦了擦手,“来了!”

随即便将装着五香辣椒面和孜然粉的两个小瓦罐端着,又拿了一把菜刀,便去了院子里。

江绾绾把端着的东西都放下,便拿着菜刀在烤全羊上两面都切上花刀,然后又刷上油继续烤,约莫又烤了一刻钟,便将辣椒面均匀地撒在羊肉上,烘烤片刻,又将孜然粉也撒了上去,一瞬间,孜然和辣椒的味道裹携着浓郁的肉香味便飘进屋里。

团团拿着一块儿拼图,挠挠脑袋,正想着应该放到哪个位置时,就隐隐约约闻到了肉香味,只见他小鼻子耸动着,放下拼图,便寻着味儿去了院子。

李远和李雪珍他们当然也闻见了味道,也跟着团团去了院子。

江绾绾见他们出来了,便切下了几块羊肉放进盘子里,“快尝尝看味道怎么样。”

大家也懒得进去拿筷子,便用手捏着尝了尝。

团团焦急地伸出手,便被江绾绾拦住,给他夹起一块儿吹了吹才喂给他。

团团眯着眼睛,嚼巴几下就匆忙咽下了肚,随即便又眨巴着大眼睛看向江绾绾。

江绾绾被他看得心一软,便就又给他喂了一块。

李远和秦靖驰他们则是一连吃了好几块,等盘子里的肉都没了,才停住手。

李远和苏荷微不可查地舔了舔嘴,看着烤全羊都是一副双眼放光的模样。

秦靖砚和李雪珍两人可就直接多了,吃完盘子里的就迫不及待想吃更多。

秦靖砚开口道:“嘿嘿,嫂子,能不能再给我们切点儿啊?”

李雪珍也以一副期待地目光盯着她。

江绾绾无奈地笑着,说道:“马上就能吃了,这天也不早了,我再进去炒两个菜,咱们就能吃了,屋里还有那么多好菜呢!”

说完便将烤全羊剁成几大块放进一个小木盆里。

秦靖驰将炭火熄了,便端着烤全羊跟着大家一起进屋了。

把烤全羊放到餐桌的正中央,秦靖驰便跟着江绾绾去厨房端菜,李雪珍和苏荷也跟着一盘一盘地端出来。

不过片刻餐桌上便摆上了一道道美味的菜肴,红烧肉、糖醋排骨、番茄鱼片、凉拌猪肚、小炒鸡、酸辣土豆丝、炒白菜、油焖大虾、蒸香肠、蒜苗炒腊肉。

江绾绾看了看炒好了的菜,打算再做个番茄炖牛腩便就差不多了。

牛腩焯水后冷水清洗一遍,锅子倒入适量的油,加糖炒出糖色,随即倒入牛腩翻炒上色,翻炒过程中加入辣椒、姜蒜、花椒、八角、香叶炒出香味,然后加入番茄继续翻炒至炒出汤汁,便加入开水,盖上锅盖焖煮。

等牛腩焖煮至开始变得软烂后,便加入番茄块和土豆块继续炖煮。

等土豆变得软烂后,调调味,收收汁,一份香味浓郁的番茄炖牛腩就做好了。

等江绾绾端着一瓦罐冒着热气的番茄牛腩放到餐桌上,大家更馋了。

团团刚刚被李远偷偷喂了好几块儿羊肉,他看着江绾绾出来,便悄悄舔了舔嘴,软软地开口道:“娘亲,什么时候可以吃饭啊??”

江绾绾笑道:“菜都齐了,小馋猫!”

秦母和李三娘在她后面一人端着一人骨头汤,一人端着米饭也走近了餐桌。

这时,外面开始响起了一阵阵炮仗声,噼里啪啦的接连不断。

秦父和江贤武也赶忙将家里的炮仗拿出去一些,开始点上了。

团团抱着有些被吓到的小不点跟着站在门口,只伸出一只小手捂住耳朵。

江贤武站在他旁边,笑了笑,便又帮他捂住了另一只耳朵。

团团顿时笑开了花,“咯咯……外公!过年好热闹啊!要是可以天天过年就好了!”

江贤武摸了摸他的头,见炮仗没了声响,便抱着团团进了屋。

在吃之前,江绾绾拿了个碗给小不点盛了饭和菜,他们这儿年夜饭得先让家里的猫猫狗狗先吃了,他们才能吃。

待小不点香喷喷地吃了起来,江绾绾便给大家都倒上柚子茶或者葡萄酒,举起杯子,开心地说道:“新年快乐!”

接着李远又举杯说道:“希望来年大家都能健康平安。”

大家都说了几句祝福的话,就连团团也学着其他人的动作,端着他的小杯子,软软糯糯地说道:“嗯……希望明年的时候爹爹娘亲、爷爷奶奶、外公外婆、小叔叔、李爷爷、苏奶奶、小姨还有小不点和小马也要陪着团团过新年!”

江绾绾揉了揉小家伙的脑袋,说道:“当然,明年我们都会陪着团团的,我们团团也要开开心心长大。”

“嗯!”

秦靖驰也跟着轻轻拍了拍小家伙的肩背。

团团一早就盯着烤全羊了,他只吃了几块,正馋着呢,一时间完全看不见别的菜,拉着江绾绾的袖子就说道:“娘亲娘亲,快给团团夹一点羊肉!”

江绾绾轻笑一声便给他用刀割了好几块,接着又将烤全羊上的肉都切割下来,方便大家夹着吃。

弄完,便又给团团舀了一大勺番茄炖牛腩,“团团,你尝尝这个,这个也很好吃的。”

苏荷早早地便夹了牛腩吃上了,听着江绾绾的话,她连连点头,“对,团团,这牛肉可香了,一点也不比羊肉差。”

特别是里面软烂的土豆和番茄融在一起的汤汁,舀一勺浇到米饭上,香得咋舌!

团团这下也不纠结着赶紧吃羊肉了,夹起一块牛腩就塞进了嘴里。

秦靖驰吃着菜,偶尔给江绾绾和团团夹一下离得比较远的菜,不过一会儿,江绾绾和团团的小碗里便堆满了各种菜。

见他又继续夹了一只大虾,江绾绾连忙阻止,“好了好了,我碗都快放不下了。”

秦靖驰便收回了手,转道将虾放进了团团碗里。

虽然小家伙的碗已经冒尖了,但他还是来者不拒,见秦靖驰又给他放了只虾,小家伙幸福地笑眯了眼,一会儿一块羊肉,一会儿一只大虾,香喷喷的吃得可爽。

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