美女为姜

只今

首页 >> 美女为姜 >> 美女为姜最新章节(目录)
大家在看都市最强武帝我的兵王身份被女儿曝光了璀璨人生叶辰萧初然全文免费阅读大明之雄霸海外完美人生沈浪全文免费阅读超级仙王在都市爹地快来,巨星妈咪住隔壁都市仙尊夫人她马甲又轰动全城了仙王的日常生活
美女为姜 只今 - 美女为姜全文阅读 - 美女为姜txt下载 - 美女为姜最新章节 - 好看的都市言情小说

第六十章 苦力街有了新面貌

上一章目录下一章阅读记录

因此,姜姜便去了专门给凌天城里知名的点心铺制作包装的地方,定制了一批印有徐大胡子卤味图案和字样的细油纸包。

这些油纸包做好之后,拿回来把卤味装在里面,每一包都包成婴儿的襁褓状,上面的那个尖角折过来别在里面。吃的时候只要把上面窝进去的那一角掀开就行了。并且每一包里都配上一只干净的小竹签儿。

用它来扎取里面的卤味,干干净净不会粘手。

这样一包卤味,不过是平时的半份,但却要卖到十五文钱一包。

但凌天城里的那些富人们却几乎都为它疯狂。

尤其是之前那些公府的小姐夫人们,之前碍于这东西吃着不够斯文,即便是感兴趣,也不敢轻易尝试,如今推出了这种高档的小包装,她们就可以像吃核桃仁樱桃肉那样优雅了地品尝了。

当然,姜大胡子卤味火了,自然也会有很多人眼馋,想要进行仿制,但他们制作得都不得法,不要说滋味上相差甚远,就连气味上都不过关。

这是想当然的,而比如你吃全聚德的烤鸭好吃,你回去也开个烤鸭店,想要和人家做出来的是一个味儿,这是不可能的。

饮食一套功夫全在个人,尤其是中餐。如果你问姜姜能不能把其中的理论说清楚,她会告诉你详细的基础理论。

比如她会告诉你,在烹调的过程中加入调味品,既要考虑到菜肴的口味是否适度,也要讲究投放调料的时机是否正确。

甚至可以把详细的理论数据提供给你,比如盐的运用:人的味觉可以感到的咸味,最低浓度为01到015,感觉最舒服的食盐溶『液』浓度为08到12。因此汤类菜肴按08到12的用量掌握,而制作主食菜肴时,一般应控制在15到2的范围内,因为这些菜肴食用时常和不加盐的主食一同食用,所以盐量应该大一些。

然而在烹调的过程中,任何一种调料都是和其它调料一同使用的,在使用的过程中,几种调料之间一定会发生作用,形成复合味。

不同菜『色』所用的调味料不尽相同,即便是同一道菜,不同的人去做,那么所用的调料以及所使用的烹饪方法多少也会有一些不同。

她也会告诉你,中餐的调味讲究因料调味、因菜调味、因时调味、因人调味,不可能只选取其中的一个作为标准。

因为饮食最大的魅力就在于它的丰富多彩,在于烹饪的人各有其得,在于不同的食客有不同的品味。

一言以蔽之,烹饪之美在于它的差异『性』,而不在于它的统一,绝不可以刻板的将某一道菜肴固定为某一个味道,不允许厨师本人有灵『性』的发挥。

所以尽管你掌握了所有的理论知识,但你依然做不出和她一样的味道。

这就是中餐的神奇之术,也是它的精髓所在。

只有深谙其道的人,才能领会其中的奥妙。不是谁摇身一变就可能成为大厨的。

孙小贱又恢复了高昂的精神状态,现在他在苦力街可以算得上是第二号人物,因为姜姜的风头最盛。

苦力街上的人对姜姜都很感激,因为自从她来到了这里,只是不长的时间,就使整个街道发生了变化。

首先因为她收集了那些下水内脏,使得这条街上的臭气减少了一半,每天卤味的香味倒是飘满了整条街。

并且她还照顾了这条街上很多人的生意,比如铁匠铺的生意、木匠铺的生意,这条街上的樵夫们每天给他供应柴草就已经忙不过来了,再也不会像以前那样,挑着柴沿街去问。

那些做串卖的,推果儿车的,因为代卖她的卤味也增加了收入。

并且随着生产规模的扩大,不断的雇佣街坊里的人,使得很多收入不稳的家庭都有了稳定可观的收入。

就连这街上的乞丐也都受益,因为从第一天起,姜姜就把每天煮卤味剩下的锅底分给这些乞丐们吃。

所以现在的苦力街,渐渐的人们衣服上的补丁少了,有一些孩子的手里有了糖。吵闹谩骂声少了,欢笑声多了。

虽然街还是那条老街,房子依然矮趴趴地很破旧。可人们的精神面貌却比以前好多了。而姜姜呢,则每天忙碌在那几口大锅跟前。

她现在成了这条街上最忙碌的人,不但自己忙,还要帮别人的忙。

这不,做苦力的气死牛又来找她了。

“牛大哥,你来找我有事吗?”姜姜看气死牛非常局促的搓着他那双大手,黑红的大脸上满是欲言又止的羞涩神情。

“哎,姜老板,我确实是有事找你,”气死牛有些吞吞吐吐的说:“可我又觉得平白无故的这样来问你有些不太好,可若是带些礼物来,又怕你觉得生分不高兴。”

姜姜被他的样子逗得直想笑,忍着笑走过去说:“牛大哥,你有话尽管说,咱们街里街坊的,你又是第一个照顾我生意的,用不着不好意思。”

说完姜姜还特意拿过两个小杌子来,一人一个坐在那里。

气死牛见姜姜这样,心也就放下了。然后把自己的苦恼一五一十的说给姜姜听。

“你知道我是卖苦力的,一天到晚累死累活,也就能赚那么几个钱。你看推果儿车的万易,他说是得了你的指点才能有现在这样好的进账。所以我就想,你能不能也点拨点拨我。”气死牛满含期望的看着姜姜。

姜姜表示理解的点了点头,穷人的身上有太多的束缚,除了客观上的没钱没人脉,还有主观上的缺乏远见,四顾茫然。

自己好歹比他们有些见识,如果可以的话,当然愿意帮他们指点『迷』津。

“牛大哥,我问你,每天最让你困扰的事情是什么?”姜姜问他。

“这个嘛,”气死牛挠着头说:“吃苦受累咱不怕,关键是有些时候根本找不到活干,空有一身力气没处卖。”

“既然这样,我建议你和苦力弟兄们联合起来,互通有无。这凌天偌大一个城市,怎么可能没有活做?只不过你们消息闭塞,不知道哪里需要工人罢了。”姜姜说道。

喜欢美女为姜请大家收藏:(m.xinbayixs.com)美女为姜新八一小说更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推灾变降临:光芒的意义末世纹身:我为守护神,力挽天倾穿成权臣的肥妻,养崽熬死男主警察陈书蓝星领主是邪神我的异能悠闲生活不死战神萌宠豪门冷妻:非你不可学霸的黑科技时代道行搬山起隐婚蜜爱:冷傲军少,要不起谁家好系统是来度假的我在修仙界搞内卷齐等闲二当家盛世荣宠之娇贵农妇无限宠爱流:夫君拉我躺板板重生之食遍天下魔笛仙剑传之安卓公子抓到你啦从编辑走出来的明星
经典收藏诸天神帝阎王溺爱:孟婆追夫记太古魂帝重生之修仙狂少重生之从香江开始四合院:我大伯父是易中海山村透视兵王天命话事人婚婚蜜爱帝羽仙尊系统之完美欺诈师捡漏全球珍宝,从美利坚开始余生誓无敌宇宙后,降临都市!豪门独宠:腹黑总裁追妻忙山野极品小村医工匠之王佳妻来袭重生之孝看人生剑刹
最近更新梦境入侵:我的梦境形象是少女!那一刻,蝴蝶飞飞都市:我都修仙了,你让我吃软饭?穿行诸天,证就至高重生之捡漏系统伴生万界游戏:英雄联盟系统洛阳镖局记带着小萝莉邪神,努力克制自己!异闻:诡事调查笔记资源万倍返还,众女成尊我成神灵气复苏,我躺平就能种田去三岁小孩爷,文体全能合理吧?天眼鉴宝:我的传奇鉴宝人生香江1985之科技之王天下一宅断阴阳我为群星之主,凡人说出你的诉求穿越炒股之收割美帝平凡少年非凡王者男生女相,你们都给我装了定位?斩神:今天也在打工
美女为姜 只今 - 美女为姜txt下载 - 美女为姜最新章节 - 美女为姜全文阅读 - 好看的都市言情小说