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第106章 名字只是个代号

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“傅叔,”周楠落落大方道。

周楠的落落大方,不禁让傅雷对她另眼相看,傅雷自认阅人无数,像周楠这般年纪,便如此波澜不惊,他还是头一回见。

“好,那我便唤你楠楠,如何?”傅雷请了周楠入座,便开口询问道。

周楠也不扭捏直接坐下来便说道:“都行,名字只是个代号,傅叔喜欢喊什么便喊什么!”

“爽快!楠楠,傅叔便直说了!你说有方法可以让我的酒楼,更上一层楼,不知是何种方法?”傅雷选择开门见山的说道,直接说重点!

周楠也不卖关子,敞开了说道:“是的,傅叔,只要我能提供给你足够好的菜谱,相信你便可以无惧任何威胁了!”

这一点傅雷倒是相信,因为他也是这家酒楼明面上的东家,而他背后的东家另有其人,背景雄厚,完全无惧任何势力的威胁。

只要他的菜品足够出色,他便可以让这酒楼名扬天下。

“愿闻其详!”傅雷饶有兴趣的说道。

“想必傅叔时常走南闯北,定是见识广博,”

周楠先来了一波彩虹屁,惹得傅雷哈哈大笑,忙谦虚的说道:“不敢,谈不上见识广博,只是比普通人多见识了一些。”

“那不知傅叔可曾在何处吃过或者听过暖锅这一类吃法?”周楠原本想问火锅,但转念一想,古代好像没有火锅这一说,于是她改口道。

“暖锅?不曾听说,那是什么?”傅雷摇摇头,接着好奇的问道。

周楠有些意外,没有暖锅这一说?她换了一种说法,跟傅雷说道:“就是在锅里放了一些食材进去,然后边煮边吃,这样食物不会很快就凉了,”

傅雷恍然大悟的说道:“你说的应当是叫古董羹,”

这下换周楠不解了,暖锅还能贴切一点,这古董羹是什么鬼?

傅雷一看周楠的样子,便知道她不能理解了,忙跟她解释道:“其实我也不懂为什么要叫这样的一个名字,从我知道起,这一类吃法就被命名为古董羹,好像听说是源于把食材放入沸腾的汤底中,会发出咕咚的声音,所以才被叫古董羹。”

周楠恍然大悟,原来如此。

傅雷问道:“楠楠,为何提起这古董羹?这一种人人都能做的东西,家家户户都可以吃的,难不成你想放在店里面做?”

周楠点点头说道:“傅叔莫急,且听我说,”

“你说!”

傅雷相信周楠并不是无的放矢,他倒想知道周楠想要怎么做?

“傅叔,虽然人人都能做,家家户户都可以自己做来吃,但是只要我们的汤底足够吸引人,他们便不会想要在自己家里吃,而是会时不时的来我们酒楼吃火锅。”

二十一世纪文明那样先进,只要知道汤底也能在家里自己弄一桌,很好吃的火锅,那些火锅店还不是照样特别火,关键便在于汤底,还有在外面吃的那种氛围感。

那种感觉很奇妙!

“汤底?你有很好的汤底配方?”傅雷问道。

周楠摇摇头说道:“不,我只提供汤底底料,没有配方,”

就算有配方给傅雷,他也做不出那种吸引人的汤底,因为汤底里面周楠会加入灵泉水,这是任何人都无法复刻的,也不可能有任何人能够偷走配方。

周楠顿了顿又朝着傅雷说道:“当然了,傅叔如果不放心,我也可以给你配方,但是配方里有一味调味料,是你们无法得到的,那个调味料只有我能调配出来。”

周楠如此直率坦诚,倒是让傅雷不知道应该说什么了,他想了想说道:“我没有什么不放心的,但是这配方的话,傅叔还是想厚颜向你要一份!”

傅雷个人挺愿意相信周楠的,但他也必须对身后的东家负责。

害人之心不可有,防人之心不可无,周楠当然没有那么圣母心,她之所以会给配方,势必会给自己留一手。

她也是对自己的配方底料很有自信心。

“除了底料,我还能提供食材,相信有了我的食材辅助,傅叔的顺福酒楼将无人能及。”

傅雷被周楠的自信给逗乐了,这丫头还真敢说,一点都不谦虚。

不过他喜欢!他相信跟周楠合作应该不会差。

既如此,他可要好好的期待一下,周楠的这个火锅问世,可以让顺福酒楼走到何种地步?

“好,那我们现在便来谈谈分成的问题,”傅雷知道周楠提出了合作,但是不想卖配方,所以既如此,那他便给分成。

周楠点点头,等着傅雷接下去道。

“我顺福酒楼提供人手与场地,而你便提供底料与食材,咱们共赢,那便五五分成。”

周楠有些意外,她原以为傅雷只愿意给她分三成,没想到这傅雷倒是挺大方的,竟然会跟她五五分?

既然傅雷如此的诚意十足,周楠从怀里掏出一小瓶果酒,让傅雷尝一下。

傅雷惊喜道:“好酒,竟是比我这天香酿还要好喝太多!”

“傅叔觉得火锅配上这酒如何?”周楠笑道。

“绝配!”傅雷仿佛看到他的顺福酒楼再现辉煌的样子了!

随后周楠同傅雷一起商量了一下,火锅以及一些菜品如何定价?还有果酒定价几何?

周楠将后世的定价方式同傅雷说了之后,傅雷便有了想法,他告诉周楠,定价之事他来解决。

周楠只需要把底料跟食材备好即可。

食材方面,周楠已经想好了,回去之后,便让她娘多开辟一处良田出来种菜,还得多养一些猪和羊,她倒是挺想做点牛肉火锅,但是在这古代,宰牛是犯大忌,农户要用牛耕地,因此不到万不得已,是不会有人去杀牛吃牛肉的!

猪和羊也可以做出许多好吃的东西来,羊的话处理得当,是不会有羊膻味的,前世她就很喜欢吃烤羊腿,烤全羊。

猪的话,那种烤乳猪也特别香。

思绪一打开,周楠又想起了许多美食,想着想着她自己都馋了。

除了火锅,烧烤也是个不错的选择!

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