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第155章 意见

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大家汇集前堂,一群人便开始商量,并州的雅风楼有哪些需要补充的、改进的、提升的,依托现在的酒楼能弥补到什么地步……

这场讨论向老夫人最为踊跃,同时也出力最多。没办法,除了秋月、李映云这等在雅风楼当值的人,在座的只有向老夫人去雅风楼是玩耍。她能从顾客的需求出发,讲明大家最需要的雅风楼是什么样子的。虽然很多时候带有一些主观意向,但不可否认绝大多数都有普遍性。

譬如,向老夫人说道,“这里有正正经经的三层楼,后面还有配套的后堂厢房,空间既然足够大,那么要更加主次分明,厢房给伙计或者值班的人住,杂物也可对方在那里。前堂用来做生意,至于后堂还是要打造成舒适的休息区。到时候她们这些主家或者有一些客人需要暂时落脚一下,而且要预突发一些不适合在前厅解决事件,那样就可以把人请到后堂来,反正没人受影响,什么事情解决不得?”

向晴鸢、李映云、秋月几人相互对视一眼,一起挑出大拇指,“高啊!还是老夫人有高见!这条建议非常中肯,格外实用!必须采纳!”

向老夫人很得意,“那是!也不看看我混迹雅风楼多久了?”

众人心中吐槽,您那是混迹嘛?您最后差点变成长住!不过,老封君嘛,高兴就好。

“祖母,您还有什么好意见?”向晴鸢拉着向老夫人的手,“您把所有意见讲出来,能改进的我们必须提前改进,不能改进的也和您说明,咱们在动工前确定了这些事情,把这里打造的舒舒服服的,给你引来好多好多的老伙伴!”

“祖母知道了,”向老夫人很高兴自己能帮上孩子们,“鸢儿,你要不要再增加点游戏花样和小吃?”

“您可不能以权谋私,”向晴鸢眨巴着眼睛,用怀疑的眼神看着祖母,“您玩腻麻将和扑克了?我怎么听说您经常坐到桌前不动,都不起来活动一下身体。是了,得增加一些游戏,让你们过半个时辰就起来活动一下,这点记上,我要回去想想。”

向老夫人急了,“我是让你想想桌子上的游戏,我用你替我活动筋骨,你可别整那些骑马射箭啥的,我们干不了。”

向晴鸢被逗得哈哈大笑,哄道。“祖母您可真有意思,为了不活动,居然将游戏说成骑马射箭,我敢这么规划,晚上就得跪祠堂吧。您可不许冤枉我,放心,我推出的游戏必须活动量很低的那种,只是让你们能起身活动一下,还会很有趣味性。乖乖的啊。”

“行吧,那咱们继续,”向老夫人知道自己执拗不过小孙女,况且的确是为了他们身体好,也就默认了,“大厅还是要好好设计,隐私性要注重,但是透光性也要顾忌。上了年纪,眼神都不大好,屋里不亮,大白天就需要点烛火,格调一下子就降下了,造成火灾的危险也大大增加。”

“嗯,明白,我得在院中多打两口井,防范火灾可不是小事儿。”向晴鸢慎重说道,这年代的建筑都是木建筑,一把火就能将全部心血毁灭,可轻忽不得。

“对了,厨房放在哪儿合适?”李映云问道,“还有,这边可没有闻香阁专门给里面的贵客送饭菜,咱们要不要自己做?还是夫人的酒楼继续开?”

“这个……”向晴鸢犹豫了,“先去看看这里原本的厨房吧,毕竟这里是酒楼。等回家我问问娘亲,她想怎么办。但是,咱们这边把原有的厨房保留下来,不能到时候客人就想要一碗舒舒服服的面条,咱也去别的酒楼定做。如果我娘供应不了咱们这边的酒菜,我是不是还得个酒楼,可是和雅风楼原本的设计背驰了吧,回家得一起好好商量一下。”

“一说这个,映云,咱们郊区的庄子买下了吗?之前作坊出产的很多东西前期都是在雅风楼推销出去的,之后打响了名声,才开的后来的香肠店、肥皂店、香皂店,雅风楼需不需要预留出一两个柜台卖这些东西?”秋月问道。

李映云快人快语,“买了,也是丐帮弟子传过来的消息,在距离京城半天马程的地方买到的田地。近了没有卖的,真有,咱估计也抢不到。还有两块更远,需要跑一天的路,所以,暂定将香料种在远处的两座庄子内。近处这座庄子里面建造作坊吧,鸢儿?”

向晴鸢应的很爽快,“行,不过在那之前,咱们抽时间先过去看看。”

几人说着到了后堂的厨房内,地方很大,虽是厨房,但是打理的很干净。当然,也可能因为空旷无物造成的,目测店家搬走的时候,将锅、碗、瓢、盆、水桶、各种厨房用具都收拾走了。目前仅存的就是几处大灶台。

众人一看笑了,“这地方不错,保留下来,以后就是四处没合适的酒楼,咱们也能供应上夫人的饭食。嗯,也不添多少厨具,够用就行,这样贵客的下人过来能一眼看到厨房的整洁,不至于让人闹心。”

向晴鸢点头,“嗯,就这么做,再把隔壁封闭起来,用来制作奶茶等饮料,和这边间隔开,省得串味,别人觉得不卫生。还有一点,咱们这边即使供应饭菜,也不提供那些过程繁复的大菜和过于油腻的菜肴,主打一个清淡为主,当然,小吃可以除外。”

说完,她又嘟囔道,“青帮主怎么还不回来?这给我送人的送到哪里去了?好家伙,咱们这满肚子的主意无处安放,就等着人员到位落实了。”

说曹操曹操到,这时候,就听前面有动静,随之,青帮主的声音传了进来,“丫头,快来看看!我把人给你带过来了!”

“来了!来了!我的帮主大人,您可算来了,怎么时间这么久,要是带来的人员不满意,我就写信让杜长老回来给你扎针!”向晴鸢还没进屋,就先恐吓上了。

青帮主笑骂,“你这丫头越来越不可爱了!不行恐吓人!好好的,提老杜干嘛,我选用的人绝对一个顶三个,就让老杜踏踏实实在北边待着挺好,大家都很安全!”

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