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第230章 考核凌冽

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顾锋主动道:“我到时候也跟您去看看。”

一顿饭吃完,村长先去山庄看了凌冽。

看上去确实如顾锋和乔雨所说,就回去准备巡逻队的事了。

乔雨则拉着顾锋把对凌冽的安排说了。

“我记得我以前看过的书里,山匪也可以招安的是不是?”

顾锋皱眉:“那是对大土匪,凌冽他应该不够格。”

乔雨点点头:“那我们先观察观察 ,如果真的如他所说他没伤过人,人品不错的话,我们就跟谢县令好好通融一下吧。”

顾锋有些讶异道:“我以为你会装作不知道。”

乔雨尴尬道:“我这不是怕有什么隐患嘛,总得有个当官的顶着才行。而且他可以给谢县令提供很多线索嘛,也可以帮谢县令提前做好准备。”

顾锋:“嗯。凌冽说过,他们寨子里去年冬天把隔壁县抢得差不多了,今年很有可能会来我们桃源县。我们得把这事儿告诉县令。”

“嗯,谢县令之前派出去的人应该也回来了。明天我们去趟镇上……”

顾锋:“明天我不是要陪村长去找水源……”

乔雨不说话只是看着他。

顾锋:“我的意思是我可以改天陪村长去,明天我们先去县里把山匪的事儿说了。”

“好,谢谢夫君。”

一听说山匪今年真的有可能要来桃源这边劫财,这次成立巡逻队就比上一次顺利了许多。

一下午就凑齐了三十人,比上次只有几人来好得多。并且这次村里都商量好了,每家每月拿二十文出来,用作巡逻队的日常开销。

巡逻队员每晚巡逻至少两次,每个月可领两百文,这样又大大激励了村民加入巡逻队,导致后面村长又重新筛选了一遍,优先录用更加年轻力壮的汉子。

这样以后也会形成一个良好的循环,如果有不合格的人也可以随时替换。

另外,家里有点富的,比家里穷的更怕山匪的,要多给这笔钱也是可以的。

比如村里原先最大的富户一次性给了十两,要求给每人配备一点像样的“武器”。

顾锋和乔雨给了二十两,并且出人教大家拳脚功夫,所以在巡逻队成员的任免上有很大的话语权。

巡逻队的队长由村长的大儿子李明来担任,顾钢做副队长。

有积极的,自然也有不积极的。

比如乔老三家就不愿意出这个钱,那也不强求,以后巡逻队巡逻的时候会直接绕过他家。村里有什么异常也不会专门派人去通知。

顾锋和他大哥帮着李明制定了每日的训练计划和巡逻计划,就回了家。

乔雨等着他们一起去山庄考察凌冽的厨艺呢,孩子们就让大壮去接回家。

山庄后厨里,凌冽洗了澡换了一身乔雨给他找的顾锋的旧衣服,看上去干净清爽又利落。

他正在准备晚餐的食材。

中午他吃完饭,就一直在厨房帮白兰和苏青干活儿,顺便偷师学艺。

他自己是个爱吃的,以前在寨子里就经常琢磨着弄好吃的。

所以一看白兰的炒菜方式,就知道乔雨是个美食高手。

晚餐,他打算做个红烧肉,为此还特地请教了厨房里的那些香料分别是什么。

他在寨子里做的时候,可不知道有那么多香料可以放进去。

所以做的时候就还是按自己原来的方法做的,简单的把肉肥厚相间的肉切块,然后先用小火煎至两面金黄捞出。

直接用那个油下冰糖炒出糖色,把肉倒进去,加蒜和姜。知道乔雨他们家爱吃点辣味的,还加了几颗干辣椒,花椒也放了几颗,他之前炖小鸡的时候顺过一点,发现这玩意儿去腥超级厉害。

然后加水加酱油,加盐,小火慢炖半个时辰。

乔雨闻着味道,是好吃的。

而且看凌冽掌握火候的功力,就知道是个爱钻研的。

另一道菜,则完全复刻下午白兰做的柴火鸡。

杀鸡,清洗,宰肉一气呵成,动作干脆且利落,让乔雨看得十分舒适。

顾锋看夫郎在一旁眼神一错不错地盯着凌冽,便把手伸过去抓住夫郎的手十指相牵。

乔雨转过头来对他温柔地笑了笑:“顾哥,你觉得怎么样?”

这时,凌冽刚把肉倒进锅里爆炒,香味四散开来。

顾锋沉着声老实道:“闻上去不错。”

乔雨点点头:“看来我们捡到宝了,以后兰姐和青哥可以空出手帮我干其他活儿了。”

顾锋:……原来夫郎只是在意能不能帮他干活而已,那没事了。

凌冽炒菜的时候,表情严肃,仿佛在干一件大事,直到菜做好了,眉头才松开。

用小碗夹了鸡肉和配菜,还有先前炖上的红烧肉,凌冽毕恭毕敬地双手递给乔雨。

“东家,尝尝看我的手艺如何。”

乔雨笑着说好,将碗里的肉第一筷子喂给顾锋。

周围的人已经习惯了,见怪不怪,倒是把凌冽给惊讶得挑起了眉毛。

“怎么样?好吃吗?”乔雨问。

顾锋点了点头,然后拿过碗又喂了乔雨一筷子。

凌冽望天……

李昕早在一旁看得馋了:“怎么样,哥。好吃吗?好吃吗?”

乔雨吃的是凌冽做的红烧肉,虽然味道没有加了香料之后那么复杂,但是凭心而论是好吃的。

火候掌握得恰到好处,咸甜适中,肉香浓郁,乔雨可以给到九十分。

乔雨点了点头,然后又吃了一筷子柴火鸡。

这道菜就完全是乔雨家的味道了。

但是绝就绝在,同样的调料、同样的食材、同样的烹饪方法,做出来味道总是有细微的差别。

差不多的味道下,乔雨做的柴火鸡,味道相对来说会更重更霸道一些,白兰做的稍微清淡,凌冽做的反倒是刚刚好。

乔雨笑了:“以后客人点菜的时候,你可以问一下客人的口味。在这个基础上做清淡或者做重一点,我相信所有客人都会更喜欢的。”

凌冽咧着嘴点头:“遵命,我明儿个就让兰姐在一旁休息,看我哪里错了指点我就成。”

乔雨看向白兰:“可以,兰姐明天就守着他全给他做就行。下午我再过来教教他。”

白兰笑着点头。

刚好这会儿孩子们回来了。

老远就闻到了柴火鸡的香味。

三个崽背着乔雨给他们设计的单肩布包,边走边说“哇,今天吃柴火鸡。”

“好香啊。”

乔星一眼看见站在自家爹爹前的陌生男子,一脸警惕地问乔雨:

“小爹爹,他是谁?”

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