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第75章 汤锅烤肉酒楼开业

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几日后,汤锅烤肉酒楼开业,占地五百平方米,带二楼、后院,设有独立包厢。

为了品质、服务,上下楼包厢设置二十间,后院有个小花园,移栽一棵盛开的红梅花,增添一丝文雅与美丽。

苏嬷嬷、钱师爷一起揭匾,上面一枝梅酒楼五个大字赫然呈现在眼前。

酒楼铺子都是买的人,签的死契,用着放心。

酒楼伙计拿出鞭炮一放,示意一枝梅酒楼正式开业。

“恭喜恭喜。”

“客官里面请。”

在食客们陆续进入酒楼,掌柜让人把门口宣传墙上的红布拉过去,酒楼活动赫然呈现眼前。

有识字的食客男子,悠悠念出。

“凡今日到店享用汤锅烤肉,赠送桂花酒一坛,南瓜饼一盘,凉拌萝卜丝一盘。”

众人一见,高兴的点菜喝酒。

酒楼中央,有一个圆柱形舞台,掌柜的拍手让人表演才艺。

美食当前,一边享用美食,一边欣赏美人跳舞。

酒楼辰时五刻正式营业,直至亥时五刻结束营业。

众人累并快乐着,东家说了,店铺业绩不同营业额时,他们便有不同提成。

服务食客过程中,除套餐外,推销一份餐食,可个人提一文钱。

第一日,掌柜根据郡主指示,满亥时一刻便打烊关门。

门关上那刻,众人给自己捶捶腰、捶捶腿。

“今日生意真好。”

“可不是,我今日推销二十道菜,有二十文提成。”想想便很美。

“我今日提成十文钱。”

“没事,明日加油。”

郡主府

沈佳柔接过账房先生派护卫送来的营业额,看见数字那刻,她也委实惊讶结果在。

阮轻灵一见,上前看了眼大惊。

“天,今日营业额一千两。”

她们的汤锅烤肉,目前有十种品类。

日常品类:鸡肉、鸭肉、鹅肉、滑肉(猪瘦肉)、牛肉、兔肉、鱼肉、羊肉。

定制品类:鹿肉、蛇肉。

两种口味是酸菜、麻辣,也有鸳鸯锅,贵一百文。

日常品类一份套餐,是一两银子;定制品类是一辆一百文,均带烤肉功能。

一份套餐搭配十二份菜品,五份肉类(除套餐固定肉,还有五花肉、嫩牛肉、鸡蛋、鸡杂、鸡胸肉),素菜七份(娃娃菜、金针菇、土豆片、黄瓜片、萝卜条片、生菜、南瓜片),一份特色烙饼。

特色烙饼材料,由玉米粉每日现推磨得来。

甄洛桑、元素霜、芽儿、郑书桐四人大惊捂嘴。

这个结果沈佳柔也曾想过,不过真的只是想一想,哪知道美梦成真。

甄洛桑开始在那里计算“一日一千两,那一月下来,是不是三万两?”

元素霜被数字惊到,妈呀,三万两。

沈佳柔一听,尴尬咳嗽。

“想多了,这只是开业而已,后面会慢慢稳定下来,每日能有五百两营业额都算不错了。”

恢复过来的阮轻灵,也忍不住附和。

“郡主说的没错,现在是开业时期,营收当然会好些。”

沈佳柔想到自己的活动是送酒,送凉菜,送小吃,微微勾唇。

等他们尝过味后,再来吃也不会觉得贵太多,毕竟一开始也没打折,只是赠送福利。

第二日阮轻灵、甄洛桑两人,被苏嬷嬷派去酒楼帮忙。

沈佳柔知晓苏嬷嬷的意思,让她们尽快成长起来,好各自管理事务。

想到今日阮轻灵、甄洛桑不在,元素霜、芽儿两人感到微微压力,伺候郡主越发小心翼翼。

郑书桐看两人状态,无奈摇头。

“你们怕什么,平日里也是这般伺候郡主的,难道因为她俩离开,过程还能变。”

两人被她说后,尴尬对视,不好意思低下头。

书房里,沈佳柔听见郑书桐的话,眼眸微动,继而继续练自己的字。

在郑书桐的监督催促下,元素霜芽儿两人越来越自然随和。

看到她们微微的变化,沈佳柔微抬眸看向郑书桐。

四目相对那刻,郑书桐心里一惊,郡主不会怪她多管闲事吧。

沈佳柔停顿片刻,便继续绣自己的竹子,准备绣一个荷包。

见郡主低头继续绣荷包,郑书桐默默低头。

王嬷嬷进来时,沈佳柔的竹子绣好一根。

“老奴见过郡主。”

窗台边下的少女,一身温柔紫抬眸“王嬷嬷请起。”

少女身旁的茶几,一瓶白色的瓷瓶,里面插着三支新采折的红梅,衬托的她更加唇红肤白。

“王嬷嬷请坐!”

“谢郡主赐坐。”王嬷嬷温婉端庄坐下,双手规矩放在依窝处。

“郡主最近功课学的可还好。”

虽说她私下里询问过谢先生,但是她还是想听听郡主自己的意思。

“挺好的,先生教的都能理解,也能跟上。”

闻言,王嬷嬷微笑点头“那便好。”

跟随主子这段时日,她觉得她家主子还会继续上升。

如今已贵为正二品郡主,若是再上升便只有公主了。

郡主怕是要打破大林朝的历史,成为史上第一位民间公主,第一位农女公主,那时便是震惊朝廷民间。

想到这里,她竟有些开始期待。

沈佳柔不知王嬷嬷的心里想法。

阮轻灵、甄洛桑负责招待食客,两人前前后后忙碌至午膳时间,看到客满的一楼后院,两人惊喜对视。

“轻灵,我们家主子厉害吧。”

阮轻灵哂笑,掏出手帕擦汗。

“厉害。”

她没想到,自己有朝一日会跟在这般厉害的主子身边。每日吃得好,睡的好,穿的好,简直比许多大家小姐都过的滋润。

想起曾经在宫里那些如履薄冰的日子,她连忙甩下头。

阮轻灵别想了,如今你可是郡主的一等大丫鬟。名义上,郡主还是师妹,不管怎么说,这好日子定要好好珍惜才是。

两人又继续忙碌至子时五刻,差点儿累瘫。

“好累啊。”

“轻灵,你还好吗?”

阮轻灵坐在餐凳上摇头“还能听见你说话。”

甄洛桑被她逗笑“讨厌。”

两人等用完晚食,拿着账房先生给的营业额回去。

郑书桐听见主院外有人说话,低头看向已洗漱更衣完毕的郡主。

“郡主,她们回来了。”

沈佳柔淡笑“嗯。”

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