在厨房里忙活的两人听到叶柯的这一声惊呼后，同时转过头来。
张妈关掉水龙头，放下手里的青菜，擦了擦手上的水来到叶柯身边，指着正在炒菜的中年女人，对叶柯介绍道，“小柯回来啦，来，我跟你介绍一下，这就是我的表妹，赵红梅。”
叶柯立马叫人，“赵姨，辛苦了。”
叶柯的眼神在厨房转悠了一圈，即便目前还没吃上她做的菜，但对她的满意度已经拉到了及格线以上，甚至是七八分的程度了。
叶柯是个从不做饭的人，偶尔来这边的叶文慧也只是做点家常小菜。
这就导致叶柯的厨房空荡荡，只有一口小炒锅和几瓶简单的调味料，更多的就没有了。
说实话，凭这有限的条件，想要做出多美味的饭菜是不大可能的，毕竟巧妇也难无米之炊嘛。
叶柯早上临出门前有想到这回事儿，就给了张妈一笔钱，跟她说等她们去买菜的时候，可以顺便买些用的到的厨房用品。
反正这笔钱也不会浪费，毕竟她要请保姆是确定了的，就算最后留下的那个人不是张妈的表妹，是别人也用的上。
她之所以会对这位赵姨升起好感，就是因为现在的厨房已经被布置的满满当当又井井有条。
光凭这点，就知道她是个干活绝对利索又熟练的人。
而且，叶柯看到那些新买来的厨房用品，都是平时经常用的到的东西，不是华而不实的，好些还和林姝晚那边是一样的。
虽然这方面一定有张妈的提点，但这并不妨碍叶柯对她的印象变好，毕竟，能听从建议也是一个大优点。
要知道，叶柯曾经可是听不少人吐槽过，说家里请来的保姆阿姨总是固执己见，大事小事只按照自己的想法来，完全不听雇主的提议，甚至还拿自己的经历和阅历来压制雇主。
这种人你还不能说她是个坏人，毕竟有时候她是真的在为了你考虑，只是不适合而已。
叶柯可不想请一个天天教育自己的长辈进来。
中年女人看着叶柯，局促忐忑的笑了笑。
然后又指了指锅里，“小柯，我听表姐说你爱吃重口的菜，就做了份火爆肥肠，不知道你喜不喜欢。”
表姐有跟她说过叶柯喜欢的大概菜品，火爆肥肠就是其中一个。刚好她最拿手菜也是这个，她就想着今天拿着这个菜打开局面，争取一把赢得叶柯的好感。
也不枉表姐为她的事情操心这么多。
叶柯回来的时机正好，正是火爆肥肠出锅的时候。
浓烈扑鼻的红油香与肉香交织着，一齐汇入叶柯的鼻腔。
赵姨把菜捧到叶柯面前，还递给她一双筷子，“你要不要先尝尝，这个菜刚出锅时口感正好。”
叶柯毫不客气的接过筷子，看着面前这盘色香俱全的火爆肥肠。
焦褐色的肥肠搭配着色彩艳丽的青红椒，一眼看上去就让人食欲大开。她夹起一块肥肠放入口中。
嗯，改评价，现在是色香味俱全了。
肥肠外表焦脆，内里却十分软糯，完全不需要多用力，就能轻松咀嚼。除了爆炒的锅气和红油香，还带着一股......卤香味？
叶柯诧异的问道，“这肥肠是先卤过的？”感觉卤的时间还不短，不然也做到这么软糯吧？
这么费功夫？也太用心了吧？叶柯这个大馋丫头被俘虏了。
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