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第10章 小米粥

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路禾:……这不就是小米吗?

恍恍惚惚,从匮乏的知识海里努力翻找小米的别称。

小米 = 谷子 = ……大约等于粟米吧?

路禾:“……”

她想哭。

小米粥这么养胃这么适合小孩子吃的东西,为什么他们家从来没做过?

就连婴儿时期,因为张桂没有奶水,喝的米汤,都是煮杂粮面糊时从上面撇出来的。

她盯的很认真的,认真到文先生都没好意思去拿。

“你和这粟米莫不是有什么深仇大恨?”

路禾抬眼,对上文先生似笑非笑带着打趣的眼神,语气幽幽:“不,只是觉得粟米去了壳真好看。”

“?”文先生今天二度无言。

“要不,你拿回去?在我这里读书并不需要束修,你家里人太客气了。”

拿回去是不可能拿回去的,但路禾知道怎么改善伙食了。

她那死了多年的厨艺细胞忽然上线。

小米粥、玉米糊、高粱饭、黑麦软煎饼,养不养胃另说,单就口感,不管哪个都比他们混在一起烙的糙饼子好入口。

既然赚钱暂时找不到路子,那就先改善食谱。

一到家,路禾就跑去厨房找张桂。

“娘,我刚才看到给文先生送去的粟米去壳了。”

“回来了?”张桂看看满头是汗的路禾:“去水盆里洗洗脸,凉快儿凉快儿。”

而后又不甚在意的解释道:“去了壳的粟米好入口,煮饭煮粥都好吃。文先生在村子里教书不要束修,大家平常都会送一些过去。既然是送给文先生吃的,自然要好的,自家吃就用不着了。”

去壳的粮食重量会减少不少,虽然好吃,但浪费。

节省又好入口的吃法,便是整粒磨成面粉烙饼吃。

路禾从看到去壳的粟米后,就猜到原因了。

青石县是北方,冬天要持续好一段时间的零下,因此不能像南方那样种植两季水稻或者小麦。

这样就使农户一年的收成少许多。

后来有人发现青石县的冬天温度不是很低,春天回暖的也比较早,适合种植另一种作物冬黑麦。

水稻种植需要在四月份时,提前在室内育苗,等五月上旬至中旬时开始插秧,在月末之前插秧完成即可。

而冬黑麦,在秋天收割水稻之后种植,第二年天气回暖后抽穗,在四月末五月上旬左右,则可以成熟收割。

就这样,许多农户也开始了两季种植。

却也仅限水田,旱田不行,种植时间不对。

不过这种种法还是太累,不如南方的两季水稻来的轻松,但为了有更多粮食,赚更多钱,还是有些人家会选择这样种植。

路家有十五亩水田,年年都是两季种植。

去掉税收、留种、自家吃的,其他全部卖出换钱,供路清读书。

税收、留种都不能缩减,为了多卖钱,自然只能在自家吃的那部分上面做节省。

能懂,也能理解,但路禾不允许。

那可是小米粥!

比大米粥还好喝的小米粥!

大不了……

控制一下吃的次数,一个星期奢侈一次。

想罢,路禾抬眼满目期待的看向张桂:“娘,我们晚上用去了壳的粟米煮粥好不好?”

小手也拽着张桂的衣摆不断摇着。

小姑娘仰着脸,一张小脸白嫩嫩的,往日总是咕噜噜转的大眼此时直直盯着自己,眼中的渴望都要溢出来。

张桂顿时心软的一塌糊涂,想也没想的点了头。

“娘你真好!”

晚上,路禾如愿喝到了粟米粥,笑眯了眼睛。

路奶奶则是有些惊讶:“粟米粥?”

张桂脸色有些僵硬的点了点头:“今天给文先生送粟米,我不小心磨多了点,想着放久了不好,就煮上了。”

路禾:“?”

这米不是下午她娘新磨的吗?

她娘这是……怕路奶奶怪她浪费粮食?

路奶奶看着自家大儿媳妇,难得有些无语。

家里除了她,做饭最多的就是张桂了。

甚至从张桂嫁过来之后,大部分时候做饭的都是她。

每日吃多少粮食,估计她都没有张桂拿捏的准。

磨多了?

不可能的。

张桂很少说谎,更不会说谎,本就有些心虚,被路奶奶这么一看,脸皮更僵。

她有些无措:“我……”

“奶奶,是我看了给文先生送的粟米,去了壳好看,就求着娘做了粥尝尝。”

路禾突然出声,道出实情。

在她眼里,路奶奶是那种很开明的大家长。

绝对不会因为这样的事情,就责怪她们。

果然,路奶奶只是点了点头。

“这粟米也好久没这么吃过了,沾了你这小家伙的光了。”

路禾眨了眨眼睛,蹬鼻子上脸的问道:“奶奶,这样做好吃,以后也可以这么吃吗?”

“这可不行。”还不等路奶奶说话,李兰在一旁接过了话:“小禾儿你还不会做饭,所以不知道,这去了壳的粟米,重量可是要少了一半儿呢,这么吃太浪费。”

她说的别提多贤惠了,可路禾瞧着,她舀粥的手,可是一点都不慢。

自己吃一勺,喂怀里路安柏一勺,碗里的粥一会儿比一会儿少。

既然那么会过日子,怎么不见得她少吃些?

路禾扬了扬眉,没管李兰的暗里说她不懂事,因为……

“真的吗?那我也要学做饭!”

她正想将手伸向厨房,现在正好顺势提。

路禾眼睛亮晶晶对张桂道:“那明天我就跟娘学做饭。”

她不是询问,而是直接说要学,张桂连拒绝都不知道从哪里拒绝。

张桂私心不想女儿这么早就围着灶台转,平时帮自己烧火是懂事,是帮忙。

可若是学会了做饭,那就要帮家里做饭了,否则是要被人说懒的。

路禾才六岁,没必要这么早,最起码也要十岁往上在学习。

可女儿那期待的样子,让张桂没办法拒绝。

她想到少时的自己,因为喜欢,也曾这么期待的跟娘亲学习女红。

她想着也许路禾,也如自己一样,是真心喜欢做饭,想要学习。

不觉就点了头。

反正家里还有她在,总不会让路禾整日都围着灶台转的。

路禾刚要笑开,感觉胳膊被轻轻戳了戳。

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