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一缕香气

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第163章 美食街开张

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晚食,四合院。

大铁锅摆到特制的桌上,下面用木炭炉煨着,从锅里不断发出咕嘟咕嘟的声响。

碗筷摆好,众人入座后,将木盖子一掀,雾气蒸腾,香气四溢。

“哇,好香啊。”小桃儿咽了咽口水,便拉着向枣儿的胳膊,“好香,好香,大姐,我好想吃啊。”

沈小宝本来也想凑过去,但碍于人太多,便没好意思像桃儿那般撒娇。

“好,等一下啊。”向枣儿边说边搅动锅里的鹅块,最后再将锅边贴的面饼子全铲进小竹筐里,“好了,大伙开吃吧。”

说完便先给着急的小桃儿夹了几块鹅肉和香喷喷的面饼子,当然也没忘记给小宝和梨儿夹。

“原来铁锅炖是这么回事,吃法看着着实有趣。”宴洲说着便夹起鹅块道:“我来尝尝味道如何。”

随即便传来他惊喜的夸赞声,“嗯嗯嗯,鹅肉鲜美多汁,香而不腻,甚好甚好。”

看他吃的香极了,大伙也不再拘着,纷纷吃起来。

三小只自是不必多说,吃了小脸上油汪汪。

其余人虽吃相不见狼狈,但进食速度却暴露了他们的急切。

“面饼子可以泡汤吃,更香。”向枣儿建议道。

桌上之人哪里用她提醒,早就有人迫不及待拿了勺子盛汤。

面饼子吸饱汤汁后越发松软,再混合了肉香,众人一吃一个不吱声。

顿时,饭桌上再没了说话声,一阵风卷残涌后,晚食结束。

向枣儿不由腹诽,这是她吃过最快结束的一顿晚食。

崔李氏母女负责收拾残局,向枣儿则带着宴沈二人回了堂屋。

屁股刚沾着太师椅,宴洲便打了一个大大的嗝,“嗝~~嘿嘿,好久没吃这么饱了,勿怪勿怪。”

向枣儿笑笑没说什么,端起手边的茶喝了一口。

这也算是变相对她手艺的认可吧。

“向娘子,你这手艺真是好得没话说。”宴洲夸完后,忍不住问道:“清风楼之前的大师傅我留了几个,要不送你这来调教调教?”

“清风楼修整还需要一些时日,何况闻香街开张还有得忙了,先不着急。”向枣儿微顿后,道:“其实铁锅炖的做法很简单,只要提前准备好各种食材,掌握了怎么炒便好。”

“你可是有其他想法?”沈槐听出她话里有话。

向枣儿一愣,看了沈槐一会儿道:“嗯,我觉得咱们不如重新培养人专门负责铁锅炖这块。”

“专门负责?”沈槐似是明白她的意思,问道:“每一层用不同的厨子负责?”

“嗯。”向枣儿心中微讶,他居然能猜到她的想法,“大师傅个个身经百战,可以负责一些昂贵食材;火锅这边要学会熬制汤底,还需要帮工洗菜切菜便可;铁锅炖最简单,寻常人好上手。”

“你是想自己招人?”

“对。”她目光在二人身上逡巡,道:“能不能在荷花村先选一些人?”

本以为他们会有所犹豫,毕竟自家酒楼,谁不想用自己的人呢。

没承想,宴洲毫不犹豫,“我看行,反正都要招人,在哪里招人都一样。清风楼以后就由你们俩管理,我便做个幕后甩手掌柜只管收钱便好。至于招什么样的人,你们两个商量着来吧,我没意见的。”

虽他说的事不关己,但她明白宴洲这是给了她面子,不然他完全可以安排自己人。

毕竟现在卤味馆有荷花村的人,美食街开张后也会有,清风楼再有的话,一般人难免会多想。毕竟这么多同村的人,管理上稍微不注意,可能就会惹大麻烦,未免有些不妥。

“多谢。”向枣儿起身行礼,“我替荷花村众人谢谢你。”

“嗐,向娘子,客气,客气。”宴洲毫不在意的摆摆手,“我只等着你们帮我多赚些钱,好风风光光的回去气死那个老头子。哈哈哈哈。”

接下来的日子,几人便开始马不停蹄的准备闻香街开张事宜。

九月三十,宜交易、开张。

巳时初,在噼噼啪啪的爆竹声中,闻香美食街终于在万众期待下开张了。

前来看热闹的人闻香街街口围的水泄不通。

赵虎拿着铜锣“镗镗”两声,人群才静了下来。

“诸位,今日闻香美食街开张,先谢过各位捧场。依照惯例,酬宾三日。”

“可是和之前卤味馆开张一样,卖的多送的多?”人群中有人问道。

“有些不同,这次不是送。而是整条街的吃食全部打七折,更实惠。”赵虎大声喊道,以便后面的人能听到。

“打七折?这是何意啊?”

“对呀,是何意啊?之前不是说什么积份牌吗?”

“积份牌是没有了吗?”

人群炸了,他们可是一直惦记着积份牌的事呢。

“有有有,你们慢慢听我说。”赵虎扯着嗓子喊,“除了积份牌的活动,开张三日的酬宾活动更优惠。”

“刚才说的打七折的意思就是直接减钱,好比一份炸鸡原本卖十文钱,但酬宾活动期间,花七文钱便可买到,一下子减去三文,难道不是更划算?”

“还有大伙关心的积份牌活动会一直有,不论在闻香街哪间铺子,只要你买一次东西,便可获得一块积份牌,攒够了十块,可换取一份任何铺子的任何吃食。想必后面有些人听不太清楚,麻烦前面的诸位给后面的人说道说道。”

自是有人不必他嘱咐,便已经主动和后面的人开始传递信息,没一会儿,人群后方嘈杂起来,估计是已经知晓了。

“虎子,你说的活动咱们知道了,还不知道你们这么多铺子卖的都是些什么吃食啊?”提前安排好的托儿上场。

“诸位看这牌楼上写的可是闻香美食街,自是一条街都是美食,当然应有尽有,只有你想不到,没有咱们做不出的。好了,我就不多说了,大伙赶紧里面请吧。”

众人一听他说的这般热闹,便忍住不好奇,纷纷朝街内涌去。

闻香街的各个铺子一早便准备好了充足的货,就等着众人上门了。

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