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爱吃冬酒的易经丹

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第217章 西贡品尝海鲜

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西贡街道规模较小,在海岸线的市场街可以观赏一排排和水族馆一样的活鱼店,有巨大的五彩龙虾、螃蟹、贝类、鱼类,也可以选定想吃的东西,带到餐馆里来一顿海鲜菜。

罗兰说的很带劲,尤其是提到了五彩龙虾、螃蟹、贝类、鱼类。丁运鹏都要流口水了。

路比较长,两个人刚认识,也没多少话说,所以,丁运鹏就听罗兰的滔滔不绝的介绍:

西贡海鲜街位于西贡市中心海旁,那里有数家海鲜零售店及餐厅。我们可在鱼市场选购活海鲜,或餐厅外的水族箱自行挑选各类心鲜海产,再由厨师按照您的喜好烹煮-清蒸、油泡等均可。

在西贡选择餐馆并没有太多的技巧可言,这里几乎每个大厨制作的海鲜料理都新鲜可口。

只是与其他商业区相类似,在接近车站等地段的餐馆的消费价格略为昂贵,所以,如果不是旅程匆忙,大可以多走几步路,到西贡中心去寻找一家口味、价格都令人满意的餐馆。

在这里,除了可以品尝到芝士龙虾、豉椒带子、清蒸石斑鱼等招牌菜式,更可以试试店家的独特创新--酱汁跳螺、海胆蟹仔炒饭、赛螃海星等新款菜式。

至于菜品的口味,依旧保持了粤菜的传统风西贡景色味,以清淡、甜鲜为主。

点菜当然也有些小诀窍,如果是两三好友结伴而来,最方便的就是点一桌自由搭配的套餐,三四道海鲜加一道时蔬,海鲜和时蔬的品种和制作方法都可以随心选择,既节约了点菜花费的时间,又避免了菜量过多或过少引致的麻烦。

将近两个小时后,他们终于到了西贡海鲜街。罗兰将车停好,带着丁运鹏到了全记海鲜酒家。

罗兰和丁运鹏没有进餐馆,而是坐在外边的露天但带顶棚的室外餐区。

虽然不是周末假日,但人还是很多的。

服务员很忙,坐下后,罗兰接着介绍了这个餐馆以及特色菜式。

这里有各种各样的海鲜,包括虾、蟹、贝类、鱼等。这些海鲜是当天从当地渔民那直接采购,确保新鲜度和品质。

这里可选择烹饪方式:餐厅提供多种烹饪方式,以满足不同顾客的口味需求。可以选择清蒸、红烧、椒盐、蒜蓉等方式来烹饪海鲜,每种方式都能展现出海鲜的独特风味。

餐馆招牌菜品:椒盐濑尿虾、芝士焗龙虾、清蒸石斑鱼等。这些菜品深受顾客喜爱,是餐厅的特色之一。

餐厅环境: 餐厅拥有美丽的海景。可以在品尝美食的同时欣赏到大海的美景,增添了用餐的愉悦感。分为室内、室外。

户内宽敞舒适:餐厅内部宽敞明亮,装修简洁大方。座位舒适,提供了一个舒适的用餐环境。

户外座位:全记海鲜菜馆提供了户外座位,让你可以在清新的空气中享受美食。

另外,餐厅的服务人员热情友好,专业周到。他们能够为顾客提供详细的菜单介绍和建议,确保顾客能够选择到满意的菜品。

价格水平:全记海鲜菜馆犹如一颗璀璨的明珠,因其提供的海鲜新鲜无比,服务优质上乘,故而价格稍高。然而,与其他同类餐厅相较,其价格仍具一定的竞争力,可谓是物超所值。

总之,西贡全记海鲜菜馆宛如一座令人心驰神往的海鲜殿堂,绝对值得一试。

话刚落音,服务员宛如一阵轻风飘然而至,将餐单轻轻放在桌上,静候他们点菜。

丁运鹏对罗兰可谓是信任有加,全权委托其安排。罗兰也当仁不让,毫不犹豫地点了三道硬菜:芝士焗龙虾宛如一只身披金甲的巨龙,清蒸石斑鱼恰似一条在云雾中穿梭的银龙,生鲜象拔蚌仿若一座晶莹剔透的冰山。此外,还点了几样精致的小吃作为佐餐。

罗兰询问丁运鹏想喝点什么酒,丁运鹏觉得独自一人饮酒实在无趣,便婉言谢绝了。罗兰也并不强求,随即唤来服务员,让其尽快下单。

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