“爸爸,爸爸!我们来啦!”
“叔叔——”“哥哥——”
一群小家伙像刚出笼的小鸟,乌泱泱一片涌在前头,欢快的呼喊声老远就飘了过来。
此时陈峰他们正忙着搭建露营地,听到这阵清脆的动静,抬眼一看。
只见孩子们个个眼睛亮得像星星,瞅见他的身影,立马像小炮弹似的直冲过来。
陈峰笑着配合地蹲下身子,张开双臂,下一秒就被小家伙们结结实实地撞了个满怀,“噗通”一声,干脆利落地表演了个四脚朝天。
“压住爸爸啦!”晓蝶兴奋地欢呼,话音刚落,其他孩子也一拥而上,七手八脚地趴在陈峰身上。
“好啊,一群小坏蛋!看我降龙十八挠!”陈峰也不甘示弱,伸手逮住一个就往小家伙们的胳肢窝挠去。
“咯咯咯……爸爸我错啦!”
“咯咯咯……叔叔(哥哥)好痒呀……”
正忙着搭营地的堂表兄妹们,还有后面慢悠悠跟来的陈父一行人,都被这热闹的场面逗笑了。
站在一旁乐呵呵地看着陈峰和孩子们滚作一团,眼底满是温馨的笑意。
和小家伙们闹了好一阵子,大人们兵分三路:一部分陪着小家伙们去浅滩抓螃蟹,一部分搬了小板凳坐在溪边钓鱼。
剩下的便是陈峰和发小、堂表兄弟们,继续忙着搭营地、捡柴火、垒灶台,各司其职,有条不紊。
时间慢悠悠地溜走,浅滩上时不时传来小家伙们发现螃蟹时的惊喜尖叫。
岸边的长辈们一边闲聊,一边时不时提竿,总能钓上几尾活蹦乱跳的小鱼,笑声不断。
而陈峰这边,伴着凉爽的风,干起活来也是劲头十足,欢声笑语从没断过。
九点半左右,简易营地基本收拾妥当,陈峰却开始“玩起了泥巴”。
“不是,小峰,你这是干啥呢?”陈志强看得一脸懵。
只见小弟拿起一片片荷叶,仔细裹住早已处理腌制好的鸡。
外面又糊上一层厚厚的泥巴,一连串操作让他看得直愣神。
“做叫花鸡呢。”陈峰笑着解释。
“叫花……鸡?”陈伟也来了兴致,“这名字听着倒挺奇葩。”
“这里面还有典故呢,”陈峰一边忙活一边说,“传说朱元璋带兵打仗时打了败仗,饿得不行,撞见一个老叫花子在烤鸡,那鸡就是用泥巴裹着烤的。
吃了之后赞不绝口。后来他当了皇帝,就把这鸡封为‘富贵鸡’。
还有说法是乾隆微服出访江南时流落荒野,被一个叫花子……总之说法不少,都是跟这叫花鸡有关的。”
“峰哥,这叫花鸡肯定特别好吃吧?”陈梅提着满满一桶螃蟹上来,正想换个空桶,刚好听到堂哥说典故。
顿时双眼放光,忍不住咽了口口水——连皇帝都封了“富贵鸡”,那味道还用说?
陈峰卖了个关子:“等下吃的时候不就知道了?”
说话间,手上的活没停,一只、两只……转眼就裹好了十只,毕竟今天人多,得多准备些才够吃。
接着,他又搭起火坑,点燃柴火先烧了二十分钟,确保坑底温度足够。
随后把裹好荷叶和泥巴的鸡一个个放进热坑,用坑边的热土严严实实地盖好,再在上面铺一层干柴继续烧。
三十分钟后,熄灭明火,用泥土把坑口封得严严实实。
一看时间,刚好十点整——焖烤两个小时,正好赶上午餐时间。
“完美!”
眼下还有时间,陈峰便和堂表兄弟们一起,加入了钓鱼抓蟹的队伍,溪边顿时更热闹了。
十一点,陈峰和堂弟、嫂子们开始着手处理其他食材。
十二点一到,钓鱼抓蟹的人都回到了营地。
这时,陈峰从火坑里掏出十个圆滚滚的泥球,瞬间吸引了所有人的目光。
他拿起工具轻轻敲开裹在鸡外面的泥层,荷叶的微涩清香混着浓郁的肉香悄然弥漫开来。
还带着一丝泥土烘烤后的质朴气息,勾得人肚子里的馋虫直打滚。
“爸爸,好香啊!”嘉怡忍不住吸溜了一下鼻子,眼睛直勾勾地盯着。
“爸爸(叔叔),可以吃了吗?”一群小家伙更是伸长了脖子,使劲耸着鼻子闻,馋得不行。
大人们也不由自主地咽了咽口水,在场的人里,要说还算淡定的,大概只有侯嘉豪一家了。
陈峰对此并不意外,虽说县里甚至省会未必有做叫花鸡的,但J市那边肯定有,他们见过也不奇怪。
“得等一下,”陈峰好笑地摇摇头,“叫花鸡刚出炉有点烫,先让它凉一会儿。”
其实叫花鸡趁热吃最香,可小家伙们和外婆要么年纪大要么太小,太烫容易伤着嘴,还是稳妥点好。
敲到第五个泥球时,他伸手摸了摸最先打开的两只鸡,温度已经适中了。
在小家伙们满是期待的目光中,陈峰先捏住一只鸡腿轻轻一撕,琥珀色的表皮带着汁水微微粘连,稍一用力便脱了骨。
鲜嫩的肉汁顺势渗出,裹着淡淡的荷叶香,看着就让人食欲大开。
“呲溜——”在场的人几乎同时咽了口口水。
“外婆,您先尝尝。”陈峰挑了鸡身上最鲜嫩的鸡翅,夹到外婆碗里。
“我不急,让晓蝶她们先吃。”王美玲摆了摆手,习惯性地就想夹给曾孙女们。
“太外婆先吃,太外婆吃完我们再吃!”晓蝶懂事地说。
她其实也馋得不行,可知道要先让太外婆吃——太外婆平时对她们最好了。
其他小家伙也跟着喊“太外婆”,纷纷让王美玲先动筷子。
“外婆,您先吃,我这马上就好。”陈峰说着,手下加快了速度,三两下就撕开两只鸡,装在盆里端到小家伙们的桌子上。
不用陈峰招呼,孩子们早就麻溜地坐好,拿起筷子就狼吞虎咽起来,吃得满嘴流油。
大人们闻着香味早已按捺不住,加上刚才也看了陈峰的做法,陈伟、侯嘉豪他们干脆自己动手,敲开剩下的叫花鸡,先弄了两盆端给长辈们。
等陈峰坐下时,大家已经迫不及待地吃了起来。
一时间,赞叹声此起彼伏,都夸这叫花鸡做得地道,香味能馋哭人。
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