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第126章 黑芝麻馒头

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苏谦把唐晨做的两款馒头带回明月小区。

拿给苏宛和东东,让他们都试试。

当然,也给了一些街坊邻居,一些经常下棋的棋友。

“外公,你带的是什么啊?”

东东看到外公苏谦进来后,直接问道。

而苏宛此时也在屋里,听到声音了,马上去客厅看了一下。

哦??

馒头。

该不会是新款馒头吧。

苏宛摘下围裙。

“爸,这这这,是不是唐老板做的新款馒头啊?”

苏谦有点疑惑,平时自己这个女儿没那么聪明的啊。

怎么这一次,一下子就猜到了。

“你是怎么猜到的?”

“正所谓无事不登三宝殿,老爸你肯定有好吃的,想着我和东东。”苏宛脸上绽放了笑容,盯着那一袋馒头,眼睛都不愿意移动。

“看你这样,赶紧来接啊。”

苏宛马上接过馒头,然后放在台面上。

东东睁着那双充满好奇的大眼睛,一眨不眨地盯着眼前热气腾腾、散发着诱人香气的馒头。

忍不住开口问道:“外公,这是什么馒头呀?看起来好好吃哦!”

苏谦微笑着摸了摸东东的头,温和地回答道:“宝贝儿,这可不是普通的馒头哟。”

“唐老板跟我说,这是蔓越莓馒头,里面加了酸酸甜甜的蔓越莓。”

“这是豆沙馒头,我尝过了,觉得很好吃,让我想起了家乡的味道。”

苏宛和东东都忍不住了。

直接打开袋子的馒头,马上开吃!

蔓越莓馒头咬一口下去,既有馒头的松软又有蔓越莓的酸甜滋味

豆沙馒头,细腻香甜的豆沙馅,被包裹在柔软的面皮里,甜而不腻,口感特别好。

苏宛比较喜欢蔓越莓的味道。

东东则是跟苏谦一样,很喜欢吃豆沙味道。

嗯!!!

真好吃。

味道一绝啊。

以前吃过豆沙的包子,但是从来没有吃过豆沙馒头,这个豆沙馒头太棒了。

蔓越莓馒头实际上是比较小众的,在市面上也很少有人卖。

因为做这个比较麻烦,而且一些预制冻馒头卖这种的也比较少,因为没有什么销量。

这种肯定是现做的更好吃。

苏宛和东东直接吃了好多馒头,直接就把自己撑着了。

“慢点。”苏谦有点哭笑不得看着他们。

“对了,你刚才在厨房做什么?”

苏宛表示本来想做点面条吃一下,结果还没烧开水呢,苏谦就来了。

现在好了,直接吃馒头吃饱。

连饭都不用做了。

呃~~~

苏谦表示羡慕女儿这种生活状态,有吃饿不死就行。

“老爸,你好厉害啊,又拿到唐老板第一手的馒头,只是这一次怎么只有两款啊,一般好像有三款的。”

苏宛看了看桌上剩的两个馒头,打算留给老爸吃。

他们两个也有点吃不动了,一连吃这么多个,得喝点水和牛奶才行。

苏谦点了点头:“他跟我说,确实有三款,但是最后一款黑芝麻馒头没有找到好材料,还没有开始做。”

“什么材料?”

“黑芝麻,不过,我已经找人给他对接渠道了,天然的黑芝麻,保证让他满意的。”

苏宛马上竖起了大拇指:“老爸真棒!”

“外公真棒!”东东赞叹道。

...

唐晨确实收到了很好的黑芝麻,在测试之后,觉得这款黑芝麻质量和效果都可以。

于是,开始做黑芝麻馒头了。

首先,需要把黑芝麻精心研磨成细腻的粉末备用。

接着,拿出新鲜的牛奶、香浓的黄油以及甜蜜的炼乳,将这三者巧妙地混合在一起,并充分搅拌均匀。

唐晨很是耐心搅拌,很快,一份黑芝麻内馅便准备好了。

接下来是处理面团部分。

先取适量的面粉,倒入一个宽敞的容器中,紧接着加入一定量的牛奶和少许酵母,再放入适量刚刚磨好的黑芝麻粉哦!

用筷子将这些材料轻轻搅拌,直到呈现出絮状形态。

之后,双手洗净开始用力揉搓这个混合物,直到它变成一块表面光滑,且富有弹性的面团为止。

当面团完成后,把它平均切成大小一致的小块。

每一小块都要用擀面杖擀压成薄薄的长方形片状。

随后,将之前调制好的馅料,均匀地涂抹在长方形面片之上。

从一端慢慢卷起来,直至形成一个长条形状。

用刀在长条中间部位,轻轻地划开一道口子,但注意不要切断两端,否则形状没那么好看的。

唐晨既然要做黑芝麻馒头,那就要做到色香味俱全。

卖相很重要的,让食客看着都觉得美,吃起来更加美,用美食治愈平淡的生活。

把这些工作都做好后,将这些半成品小心地放入蒸锅。

蒸锅加的是温水,方便进行发酵。

等待一段时间让它们体积膨胀变大,变得更加松软蓬松。

最后,开火蒸熟即可!

唐晨很是耐心等待着,此时赵罗已经从山城回来了。

刚好让赵罗尝尝。

“来,刚好,黑芝麻馒头刚刚弄好,你帮我尝尝看,看看味道怎么样。”

赵罗点了点头,然后拿着碗筷就夹了一个,看着像是三皮眼的形状。

让他想起了我爱罗,还是写轮眼。

哈哈哈。

赵罗也只是心里这么想,然后直接吃一口。

口感丰富,既有芝麻的香滑,又有面团的蓬松感。

香味在舌尖蔓延开来,令人感到一种温暖的满足感。

.每一口都是浓郁的黑芝麻香气,与细腻面皮的完美融合。

“唐老板,你做的东西太好吃了!”

赵罗连连点赞。

“哈哈,过奖了,我试验结束了,周一就开始卖三款馒头了。”

“好的,唐老板,你先回去休息吧,剩下的收拾工作,我来就可以。”赵罗始终牢记自己的助理角色。

而且这段时间回去山城摆摊。

由于有唐老板助理的身份加持,还有独特的酱料提供。

那真的是赚了不少钱啊。

按照约定,一些分成的部分,赵罗直接打到唐老板的银行卡上。

这一点,赵罗不敢有丝毫其他的想法。

什么贪一笔啥的,他的原则告诉他不能这么做。

自己能稳定赚钱,并且赚得比之前多很多了,得益于唐老板的名声和帮助。

所以赵罗很感激唐老板。

在赵罗的坚持下,唐晨回去休息了。

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