干活常穿的一双帆布鞋终于是“寿终正寝”光荣退役，叶宵手里拿着剪刀，打算把完好的鞋底部分拆下来。这双鞋的鞋底是橡胶质地，软弹舒适，叶宵在考虑能不能利用这个鞋底重新做一双鞋。
自从她们入住这个小屋，已经很久没有去拾荒搜罗新的物资了，这些衣服、被子、锅碗瓢盆之类的日常消耗品如果用完了她们只能用真金白银去宋庄花钱购买。
叶宵现在还舍不得花钱买这些东西，毕竟她们的收入十分不稳定。
叶宵刚拆完一只鞋，沈梨就睡醒了。大雨天睡了个回笼觉让她精神焕发，前些日子的疲惫消失殆尽。叶宵放下鞋底，去厨房端出一直温在锅里的早饭。
她隐约记得，小时候贪睡早上不起，祖母也是这样给她留饭的。
锅一掀，锅里的水蒸气滴滴答答。茄子已经炖的软烂如泥，土豆中的淀粉释放出来，让这锅炖茄子变得粘稠。半途中加入的辣椒此时软硬适中，似是给这一锅添了新的风味。辣椒真的是一种神奇又百搭的蔬菜，它似乎跟谁都可以完美融合，总是能让一道平庸的菜肴，迸发出新的不同的味道。
叶宵拿出一盏斗笠宽口大花碗，给沈梨盛了满满一碗高粱米饭。高粱虽然产量低，但是确实比较顶饱。
沈梨用勺子从菜碗里舀了满满两大勺茄子土豆泥，和到饭里，高粱米饭吸了菜汤，变得咸香可口，沈梨大口大口扒着饭，吃的喷香。
饭吃完了，雨不知道在什么时候也停了。沈梨拾起外面淋的湿漉漉的扁担，挑上两个水桶便要去打水。
“路上湿滑，可要当心，慢慢走别摔了！”叶宵不放心的叮嘱沈梨。
“知道了知道了！又不是什么小孩子，瞧你啰嗦的……”沈梨应着声就出门了。
叶宵把吃完的碗筷放到添了水的灶锅里，抹布用水沾湿后挤上一些小黎送的洗洁精，稍微揉搓一下便有了一些泡沫，用这块抹布清洗碗筷盘子，油污很容易就清洗掉了，也难怪小黎的生意这么好，东西确实好用又便宜。
叶宵和沈梨今天的计划是要做糖。
叶宵将割回来的甜秆拿到厨房，用一把短刀挨个剥起外皮来。去皮后的甜秆果肉切成小段，塞进粉碎机里，下面用一个盆接着，用手摇动粉碎机的把手，齿轮转动，甜秆便挤成了汁。
只不过，现在的甜秆汁水里面还有杂质。用一块干净的纱布蒙在另一个盆上做滤网，将甜秆汁过滤两遍，去除杂质，剩下的就是要熬成糖的汁水了。
沈梨站在厨房的锅前，手中握着一把长柄的木勺，缓缓搅动着锅中绿绿的汁水。它们在火焰的舔舐下，不断冒着热气沸腾着，空气里都是甜甜的味道。渐渐的，锅里开始冒起了气泡，沈梨撤去炉灶灶里的一些火，改用小火熬制。
熬糖的原理，便是通过加热将果汁中的水分蒸发，用大火，熬的快些，但是火太大又会让糖糊掉，因此适当的火候便显得尤为关键。
沈梨变换着手拿汤勺不断搅拌，这是一件体力活，也是耐心活。
叶宵坐在一旁的凳子上，细心地挑选着坚果。她将核桃和榛子摊开在白色的瓷盘上，用指尖轻轻拨动，挑出那些饱满且无瑕疵的果仁，并逐一去壳。
这些生果仁还需要炒制才能迸发出香味。叶宵点燃西厢房门口的小炉子，置上一口小铁锅，里面盛了一些河边的细沙，待细沙被炒到干热，便向里面加入核桃仁和榛子仁，利用沙的热量慢慢哄熟锅里的坚果。
炒熟的坚果放到细筛里过一遍，细沙从筛子眼里落下，与炒熟的坚果分离，沈梨将坚果放到石臼里捣碎。她又抓了一把蔓越莓干和蓝莓干，也用小刀切碎，跟坚果碎一起装在小盘子，只等糖熬好了便可以混合在一起。
随着糖锅里气泡开始变得密集，甜秆汁液的表面泛起了一层薄薄的膜。沈梨的木勺在锅中划过，留下一道道粘稠的轨迹，随即又被新的汁液覆盖。
沈梨用指尖沾了一点糖浆，轻轻拉扯，观察着它丝滑的流动。
是时候加入炒熟的坚果碎了。沈梨撤去灶膛里的火，然后抓了一大把坚果碎和干果碎倒进糖浆里，
接下来就需要快速翻炒搅拌了，沈梨一手撑着灶台，另一手拿着勺子在锅里快速用力搅拌，尽可能让每一粒坚果和果干都被糖浆均匀包裹。坚果的香气渐渐弥漫开来，与糖浆的甜香交织在一起，叶宵将搅拌均匀的糖浆舀出来，用筷子不停地规整它的形状。
糖浆慢慢凝固，逐渐变硬，叶宵用刀将其切成块，这便是可口的小零食。
“快40斤的甜秆，就熬了一斤不到的糖浆……”沈梨嘟嘟囔囔的抱怨。
“已经很不错了好吗……”叶宵倒是很知足。
坚果糖的制作成功给沈梨和叶宵带来了不小的成就感，尤其是那酥脆的口感和甜香的味道，让沈梨忍不住连吃两块。
“好吃，就是吃多了感觉稍微有一点黏牙。”沈梨用舌头舔着牙含糊不清地说道，“你说我们要是拿到宋庄的集市去卖，会有人买吗？”
这个问题让叶宵陷入了沉思。她们的坚果糖确实美味，但是否真的有人愿意买单，还需要进一步的考量。而且，如果真的要将这种糖拿到集市去卖，这点仨瓜俩枣肯定不够，还需要准备更多的甜秆大规模制作才行。
这个工作量太大了。
叶宵思考了一会儿，提出了一个折中的方案：“我们明天再做一锅给庄然和小黎她们尝尝再说！”
沈梨点头同意了叶宵的提议。
晚饭时分，叶宵去屋后的田里掰了四根玉米。今天的晚餐便是水煮玉米。
屋后的玉米此时正是鲜嫩多汁的好时候。现在掰下来煮着吃，口感恰到好处。再过一段时间，玉米就会变老，那时的口感就会大打折扣。
所以，她们珍惜这短暂的鲜嫩时光，这是大自然的馈赠。
煮玉米，火候是关键，叶宵用文火慢慢煮着，不让水沸腾得太急，以免破坏了玉米的清甜。随着锅内水的翻滚，玉米在水的怀抱中慢慢变得柔软，那苞叶逐渐从翠绿转为深绿，仿佛是在水的滋养下，释放出了它所有的生命力。
玉米煮好了。
沈梨和叶宵坐在餐桌前，手中拿着热气腾腾的玉米，咬一口，煮玉米的肉质地细腻，汁液甘甜，仿佛是将整个夏天的精华都锁在了这小小的颗粒之中。
真是美味又饱腹。
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