四合院报恩的大茂

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第93章 好厨子难得

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科长走了之后,许大茂继续折腾,把卫生搞了一下。晃晃悠悠地去煤场那边。

到了之后递上烟,扯了几句闲篇儿。几个不认识的临时工,推着板车就送煤到了小仓库门口。

许大茂算了一下账,刚送出去的两包烟,按现在的价钱算,比这煤都贵。而且这是公家的东西,不用花钱。

这活儿要是自己动手干,那从头到脚都得成黑黢黢的了。

许大茂坐下刚休息了一会儿,手里还捧着茶杯呢。看着敞开的门,突然想起来,唉,我的锁呢?

放下茶杯,到办公室里找老马。老马又是一拍脑门儿,从抽屉里就把锁给拿出来了。两人相视一笑,也没说话。

再回到办公室,许大茂坐着喝茶直到下班。

小仓库倒是有个好处,自行车能停到门口了,再也不用去车棚那里了。

许大茂骑上车直接去大厨房,刘岚和秦淮茹两个人都在小门那里唠嗑呢。看着许大茂过来,两个人用胳膊肘怼了一下,还交头接耳地说了几句。

没一会儿的功夫,秦淮茹就推着自己的自行车也过来了,说:“走吧,今儿刘岚值班,等馒头蒸好了,她们才能下班!”

许大茂隔空点了点头,算是打过招呼,就跟着秦淮茹往外走。

快到厂门口的时候,许大茂发现出厂的时候要排队,不知道又有什么新的政策,只能老老实实排着队,等着出场。

许大茂说:“我今儿去你们那儿都两趟了,也没见到那个厨师呀!听说炒的菜味道倍儿棒!”

秦淮茹说:“瘦瘦高高的,人还挺精神。脾气也不错,就是吧,有点儿架子,除了炒菜,啥事儿都不干!”

许大茂说:“你们主任从哪儿找了这么一个厉害的主儿过来!”

秦淮茹前后看了一下,小声地说道:“听说是分厂的厂长心腹,叫刘什么来着。今儿吃饭都是在后厨吃的,人挺和气的。”

看样子这里人多说话不方便,也就不讨论了。

等走到厂门口,许大茂才发现保卫员分成了两个队伍。有一队是面熟的,虽然叫不上名字吧,但至少知道是天天见着的;另外一个队伍,看着眼生得很。

许大茂想了想,大概也就知道怎么回事了。正经的保卫员是有编制的,大家都是同级,谁管谁呀?看样子还有得磨合了。

这一路上,大家骑车的速度都差不多,前后左右都是人,也没法聊天。

到了院门口,许大茂发现了点新东西。院门口的两边墙上贴满了大字报。路过的时候瞅了一眼,发现大部分都是说文化人的事儿,准确地说是老师的事儿。

南锣鼓巷这个地方特殊就特殊在这儿,这附近的学校多,所以学生也就多,学生多了大字报就多。

许大茂把车子支在大门口,朝供销社那边走了过去。

“许大茂啊,新年好呀。今儿要买点啥!”

“平常不觉得,这过年一放假,你们也跟着放假。想买点东西可真难。有装三四斤茶叶的铁皮罐子吗!”说着话,许大茂递上一支烟。这个营业员看着面熟,但他仍然不知道叫啥名儿,人家可记得他的名字。

“咱这儿只有小一点儿的,装一斤茶叶都够呛!”营业员说着话,弯腰从柜台底下拿出了个小的铁皮罐子。这东西其实叫镀锌铁皮,也有叫马口铁的,不知道为啥这么叫。

许大茂看了一眼,不太满意,顺嘴问了一句:“六六粉还有吗,还有那个叫萘片的还有吗!”

“您这是又下乡了,又招了跳蚤啦!说的是萘片吧!都有!您要吗!”

“一样来两毛钱的吧!”

“这东西有毒,您放好了,可别让孩子碰着!”

“行,谢谢您了!回见!”

许大茂走到四合院门口的时候,自己的自行车已经被抬进去了。三大爷阎富贵还用手拍着呢,也不知道是拍自行车,还是把自行车上的灰给拍下去。

“她们都进去了,我就帮你把自行车给抬进来了!”

听三大爷这么说,许大茂都愣了一下,“她们”,为啥带个“们”字?

许大茂也不是那不讲理的人,不能逮谁咬谁。他和和气气地递上烟,没多说啥,就往自己家里走。

刚拐过穿花门,许大茂就看到前院有一个不认识的小伙子,穿着一身崭新的蓝色工人制服,正和前面几个老爷们儿抽着烟在聊天呢。

许大茂远远地看见了老张,点了点头,也没多说什么,就朝中院走。

等看着许大茂推着自行车朝中院走过去之后,老齐才意味深长地对着年轻小伙子说:“他就是许大茂,那天街道办的过来,说的就是他!”

“叔,看着挺和气的一个人啊,也不像手上有人命的呀!”年轻人就是愣,直接把话题给挑开了。

就看着围着一圈的人不停地咳嗽。

老齐没好气地拍了一下这小子的头:“你嘴上就不能有个把门的!迟早就得让你这破嘴惹出事儿来!”

大家一看这话题没法聊了,就各自笑笑,然后散开来了。

前院的事情,许大茂是不知道的。他到了中院,就见到何雨水正拿着水壶往盆里倒热水。这么冷的天,热水往盆里一倒,水汽弥漫。

倒完热水之后,何雨水又从一个罐子里拿了一点东西倒到水盆里,再然后把崭新的工作服放到盆里,用手压一压泡着。

这就引起了许大茂的好奇。他把自行车支好,人就往何雨水的身后走过去,好奇地问道:“你这是在整啥呢!”

“你走路咋没声儿啊,吓我一跳,蓝色的衣服得拿盐水泡一下呀,你不知道啊!”何雨水一个手拎着水壶,猛的一下就转过身,看着身后是许大茂,没好气地说道。

说完,何雨水还抬起左手看了一下时间,也没理许大茂,又去水龙头那里接水。

“哎,对了。中午咋没去大食堂吃饭呀!不是说请你吃饭吗!”许大茂也没管蓝色衣服为啥要用盐水泡,反而把中午忘了请何雨水吃饭的事儿,想往何雨水头上推。

这个时候,何雨水也把水壶接满了,把盖子盖上,没好气地说:“我何雨水,我亲哥何雨柱也在这厂里,我跟他一块儿吃饭不行啊!”说完就翻了个白眼,朝自己家走了过去。

这话直接把许大茂说懵了。然后他一拍额头,灰溜溜地就朝自己家走了过去。

还没进自己家呢,许大茂就听见自己家里热热闹闹的。推开门一看,贾张氏、秦淮茹加三个小孩,还有秦京茹,围在桌子旁边热热闹闹地在聊天呢。

“姨夫好!”参差不齐的三声“姨夫好”。许大茂走过去摸了摸小当和槐花的头。

看着他们手里都有糖和瓜子,许大茂也就没说啥。看着贾张氏问道:“在门口就听你们在聊天,聊什么呢?这么热闹!”

“大茂,今儿我和你婶子去买菜,正好碰上有南瓜,我就排队买南瓜。你婶子眼尖,瞅见有卖带鱼的,就去买带鱼。也不知道从哪儿蹿出一个老娘们儿,以为你婶子好欺负,就想插队,让你婶子给好一顿挠!”

“那瞎了眼的老娘们儿,欺负人都欺负到我头上来了,我要不饶死她,都算她跑得快!”

贾张氏在这里说着呢,秦京茹就从后面把三四条带鱼给拿出来了。这时候的带鱼是近海捕捞的,比较窄一点,小一点,不像后面几十年那种大的王带鱼。

“别在自家做了,明天我带到食堂去,交点钱,让大师傅给做了!”秦淮茹右手搂着棒梗,嘴里说道。

许大茂正想问为什么呢,秦京茹倒是藏不住话,就直接问出来了:“姐,为啥不在自家做呀?”

贾张氏笑着拍了一下秦京茹:“你呀,就是不会过日子,新媳妇儿!这点儿就得学学你姐。这带鱼啊,就得用油煎。咱自家得用多少油啊!你后面这一个月还吃不吃油啦!”

的确,这带鱼不管换什么方法做,最好吃的还得是油煎。香煎带鱼这道菜最考验功夫,讲究的就是外焦里嫩,最能显出厨师的基本功。

自己家里也能做,不过这个时候家里没那么多的油。

这要是以前,肯定是找傻柱。不过贾张氏也不是个傻子,这钱肯定是许大茂出呀。

你说一个好厨子多难得,明太祖朱元璋都说过,要对厨子好点儿。秦始皇对自己的司机不也挺好嘛。

本来说着厨子和带鱼的事情,许大茂不知道怎么想的,就想到了余海棠。其实最先想到的是老马。

许大茂笑着站起身,对着一屋子人说道:“我有点事儿得去前面找找阎解成两口子。你们先忙着吧,还有把这带鱼收起来,这味儿我可受不了了!”

许大茂说的这个话呢,最先反应的是小当和槐花,两个小姑娘捂着鼻子。

惹得一屋子的人又笑了起来。秦淮茹还点了点她们的头。

许大茂往前面走去的路上,心里琢磨着找个什么理由。后来决定还是实话实说。

到了前院,许大茂发现前院刚刚在聊天的那帮人,现在一个都不见了。

又往前走,往倒座房那边走。倒座房算是前院,但又和前院有一点区别。倒座房最好的是靠最右边的那一间,最差的是靠最左边的那一间。以前最左边的那个倒座房,基本上都是厕所。

最右边的大部分是家里设学堂用的。

不过这也就是想一想的事情。现在阎解成两口子,就住在靠最左边的房子。至于是什么时候搬进去的,连许大茂都想不起来了。

整个四合院里面,后来搬进来还能占两间房的,只有三大爷这一家人。所以有的事情是不能往细里想的,想多了容易出问题。

其实待在屋子里的阎解成两口子,早早地就听到外面有人过来了。

扒着窗子看了一眼,发现是许大茂。阎解成就对于莉说了一声。没听见自己媳妇回答,也没往心里去,就自己走过去开门了。

正准备敲门的许大茂反而吓了一大跳。

“不是,你咋知道我要过来!”

“我这屋的窗子对着过道呢,你一走过来我就听见了。有事儿?”

“还真有点事儿,能进屋里说吗?”

阎解成一听,就赶快让了让。

关上门,阎解成就让于莉去倒水。许大茂也没说啥,就往桌子旁边一坐,给阎解成递上烟。

等于莉倒好水,三个人都坐在桌子旁边。许大茂才说:“今儿过来也没别的事情,就是想麻烦嫂子,明天要是有空,把余海棠叫过来。可千万别提我的名儿!就说你想跟你妹妹唠唠嗑,让她到我家去吃吃喝喝。”

于莉可不乐意。别人不清楚咋回事儿,她自己心里门儿清。往前算算日子,那段时间她和阎解成可没啥事儿,肚子里这孩子……

所以许大茂进来之后,于莉是看都没有看许大茂一眼。

“我去,许大茂,你可都结婚了呀!我那小姨子脾气也不小,这要是让别人知道了……”阎解成听到能去吃吃喝喝,倒没太在意,跟他老子一个德行,有便宜不占那是傻蛋。

不过嘴上说得倒是好听。

“我也就跟你们两口子说,最近我们厂里的事儿,我有点摸不着头脑,想托余海棠打听点儿事儿,就想出这么个主意。”

许大茂把烟拿出来,对着桌子上弹了弹,把烟丝弹紧一点。划着火柴后,先是给阎解成点上,然后给自己再点上。

这时候于莉咳嗽了两声。许大茂感觉有点尴尬,说:“不好意思,不好意思,我给忘了。这抽烟对孩子不好。”说完就把嘴里的烟掏出来,赶紧掐了。

阎解成不明所以,但也把烟给掐了,毕竟对孩子不好,万一有啥影响呢。

不抽烟,许大茂感觉和阎解成两个人都不会聊天了。他灰溜溜地说了一句:“可别忘了,这是正经事儿,明天一定要把话带到!”

就这样水都没喝一口,许大茂就灰溜溜地出去了。

阎解成关上门之后,坐到桌子旁边,又开始把烟点上。还没抽一口呢,就听着于莉说道:“刚不说了抽烟对孩子不好嘛!你要是还抽,今晚就别在这屋睡了!”

阎解成笑了笑,还是很识趣地把烟给掐了。

“我怀着孩子呢,明天你去厂里找我妹吧,把这事儿当回事儿给办了。人家许大茂都说请客了,他又不差钱,菜指定差不了!”

阎解成频频点头,他也是这么想的。

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