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一只山竹榴莲

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第39章 做烤鸭,澄清

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李长生眼神微冷,嘴角却浮起一丝不易察觉的笑意:“让他们说,咱们的东西干不干净,顾客心里自然有数。”

“可……”李秀梅还想再问,但看到李长生一脸淡定的样子,只能把话咽了下去,默默推着小车跟在后面。

……

集市的另一边,许大茂、刘光齐和阎解成正躲在角落里,远远看着李长生的摊位,脸上满是得意的笑容。

“哼,你看那小子,今天摊位前一个人都没有,谁让他平时那么狂!”许大茂一脸幸灾乐祸,说话的语气中透着不加掩饰的快意。

“可不是嘛,咱们昨天散出去的那些话,肯定有人信了。”刘光齐叼着烟,眼神里满是阴毒:“他不是自诩手艺好吗?这回看他怎么收场。”

阎解成也嘿嘿一笑:“这还只是开始,咱们只要再添把火,明天他摊子就彻底黄了。”

三人你一言我一语,说得正得意,完全没注意到不远处的李长生正淡淡扫了他们一眼,眼神冷得像冰。

……

上午的集市渐渐热闹起来,但李长生的摊位却冷冷清清。

往日排着长队的顾客今天却寥寥无几,只有几个老主顾走过来买了一点东西,还满脸狐疑地问:“长生啊,最近是不是有人故意抹黑你啊?我听街上有人说你家东西不干净,这可不是什么好兆头。”

李长生淡淡一笑:“大爷,咱家的东西是不是干净,您心里最清楚。谣言这种东西,传着传着也就散了。”

老顾客点了点头,叹了口气:“哎,这年头就这样,做人啊,还是得硬气点。”

李长生送走顾客后,低头看了一眼摊位上剩下的卤味,心里却毫不着急。

转身对李秀梅说道:“秀梅,你看着摊,我去买些别的食材回来。”

“买什么啊?”李秀梅疑惑地问。

“鸭子。”李长生眯了眯眼,语气淡然:“买五只鸭子,试试新手艺。”

李秀梅虽然不明白,但还是乖乖点了点头。

李长生在集市上挑了五只肥鸭,又买了几样烧腊用的调料,还顺手买了几根干净的棉绳,用来绑鸭腿。

推着小车回到摊位时,几个摊主装作不经意地瞄了过来,嘴角带着嘲讽的笑。

“看他买那些东西,估计是想弄点新花样。不过啊,他那名声臭了,弄什么也白搭。”许大茂低声对刘光齐说道。

“就是,咱们就等着看他笑话。”刘光齐冷笑一声,眼里满是阴毒。

李长生却像是没听见一般,神色淡然地收拾东西

很快五只已经处理干净的鸭子。它们被用棉绳捆着腿,整齐地挂在车上,肉色均匀,皮质光滑,光是看着就让人觉得新鲜。

李长生把鸭子一只只挂在铁钩上,周围便传来一阵低声议论。

“哎,李长生这是干嘛呢?挂鸭子?那是什么,有点像烤东西的?”

“疯了吧?都这节骨眼了,他还搞烤鸭?他以为自己是全聚德啊?”

“有钱谁不去全聚德?谁在这儿吃他的烤鸭,图啥?”

附近的摊主也忍不住跟着冷嘲热讽,许大茂更是站在远处,双手抱胸,满脸嘲弄地看着李长生:

“这小子是真急了,居然玩起烤鸭的花样来了。哼,这年头,谁会吃他这玩意儿?”

刘光齐叼着烟,阴阳怪气地接道:“可不是嘛,这鸭子做不好,腥味儿都能熏死人,咱就看着他怎么丢人现眼。”

阎解成在一旁冷笑:“别急,这回他摊子彻底完蛋了,等着瞧好戏吧。”

周围行人本来也只是远远看着,对李长生的烤鸭并不感兴趣,甚至有人低声嘀咕:

“他做的卤味前两天就有人说不干净,现在又搞烤鸭,谁敢吃啊?”

李秀梅听到这些话,气得脸都红了,小声对李长生说道:“哥,他们都在背后说咱家的坏话,咱们……咱们怎么办啊?”

李长生却不慌不忙,拍了拍李秀梅的肩膀,淡淡说道:“别理他们,看着就行。”

说完,熟练地将炭火点燃,烤炉里很快升腾起一股热浪。

李长生拿起刷子,将提前调好的秘制酱料均匀地刷在鸭子表面,接着拧开烤炉上的通风孔,调整火候,让热气均匀地包裹住鸭子。

不一会儿,烤炉里便传出一阵阵鸭油滴在炭火上的滋滋声,伴随着一股独特的香味慢慢飘了出来。

原本只是远远围观的人,这时候忍不住抬起头,鼻子动了动。

“哎,这味儿……还挺香啊。”

“不像是随便弄的,闻着倒有点意思。”

“真的假的?不就几只烤鸭嘛,能好到哪儿去?”

尽管有人嘴上不服气,鼻子却不由自主地朝李长生的方向嗅了嗅。

香味逐渐扩散开来,终于有几个熟客忍不住凑了过来。

他们站在摊位前,犹豫了片刻,其中一个平日里经常来买卤味的老大爷开口了:

“长生啊,我问你个事儿,你这烤鸭闻着倒香,可这两天街上有不少人说你家的东西不干净,咱们买了吃了,万一出了事儿怎么办?”

话音刚落,周围几个围观的人也点了点头:“是啊,有人说你用的肉不新鲜,还用什么地沟油,这事儿你得给我们个交代。”

李长生听到这话,停下手里的动作,抬眼扫了一圈围着的人,脸上没有丝毫慌乱。

他拍了拍手上的油,语气平静却有力地说道:

“各位街坊,咱们都是集市上的熟面孔了。我李长生从摆摊到现在,用的所有食材,都是每天一大早来集市现买的。卖完我就收摊,从来不剩一块肉,大家伙儿看得清清楚楚。”

说着,指了指自己摊位上挂着的几只鸭子:“这鸭子也是刚才从肉摊上买的,干干净净的,谁要是不信,大可以去问肉摊的掌柜。这烤鸭,我敢保证,绝对是新鲜的。”

人群中有人低声嘀咕:“可有人说你东西有问题啊,你说没问题,那到底是谁撒谎?”

李长生冷笑了一声,声音稍微提高了些:“大家想想,我每天都是限量供应,做多少卖多少,从不剩货。

如果我的东西真有问题,那问题出在哪儿?不就在那些卖食材的人身上吗?”

这话一出,附近几个卖肉和卖菜的摊主立刻慌了。

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