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七彩仙子

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第83章 锅巴的趣味故事

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春日部的午后,阳光透过窗户洒在野原家的厨房,美伢正在炉灶前忙碌地做着晚饭。锅里煮着米饭,升腾的热气带着淡淡的米香弥漫在空气中。

小新在客厅玩得有些饿了,闻着饭香,像只被香味吸引的小馋猫,慢悠悠地晃进厨房。“妈妈,我好饿呀,有没有什么好吃的先垫垫肚子?”

美伢一边翻炒着菜,一边头也不回地说:“再等一会儿,饭马上就好啦。要不你先吃点水果?”

“不要水果,我想吃香香脆脆的东西。”小新嘟囔着,眼睛在厨房里四处搜寻。

就在这时,锅里传来“滋滋”的声音,原来是米饭底部开始形成锅巴了。美伢把菜炒好装盘,准备盛饭,掀开锅盖,一阵带着焦香的热气扑面而来,那层金黄的锅巴清晰可见。

“哇,妈妈,这是什么?看起来好诱人。”小新凑到锅边,好奇地盯着锅巴。

“这是锅巴,就是米饭在锅底被烤得金黄酥脆的部分。”美伢解释道。

“我要吃,我要吃。”小新兴奋地跳起来,伸手就要去抓。

“小心烫!”美伢赶紧拉住小新的手,用铲子小心地把锅巴从锅底铲起,递给小新。“先吹吹,别烫着嘴。”

小新对着锅巴使劲吹了几口气,然后迫不及待地咬了一口。“嘎吱”一声,锅巴的焦香在口中散开,那独特的口感让小新眼睛一下子亮了起来。“嗯,太好吃啦,又香又脆。妈妈,这比零食还好吃。”

从那以后,小新就迷上了锅巴。每次美伢做饭,他都会守在厨房,盼望着能吃到锅巴。有一次,美伢为了满足小新,故意多煮了些米饭,想做出更多锅巴。她把火调小,让米饭在锅里多焖一会儿。

小新在旁边焦急地等待着,时不时问:“妈妈,锅巴好了没?”

“快了,再等一会儿。”美伢耐心地回答。

终于,美伢觉得差不多了,掀开锅盖,一股浓郁的焦香扑鼻而来,这次的锅巴又厚又大,色泽金黄诱人。小新兴奋地拍着手:“哇,妈妈,这次的锅巴看起来好棒。”

美伢把锅巴铲出来,放在盘子里,小新伸手就抓了一大块,吃得津津有味。“妈妈,你做的锅巴是世界上最好吃的东西,我以后要天天吃。”

“哪能天天吃呀,吃多了容易上火。”美伢笑着摸了摸小新的头。

可是小新哪肯罢休,第二天,美伢正在院子里晾衣服,小新偷偷溜进厨房。他学着美伢的样子,往锅里放了些米饭,加了点水,然后打开炉灶,把火开到最大,就等着锅巴出现。

不一会儿,厨房里就传来一股刺鼻的焦味。美伢闻到味道,赶紧冲进厨房,只见锅里浓烟滚滚,米饭已经被烧成了黑乎乎的一团,根本看不出锅巴的样子。

“小新,你在干什么?”美伢又好气又好笑。

“妈妈,我想自己做锅巴,可是它怎么变成这样了?”小新可怜巴巴地望着美伢。

美伢无奈地叹了口气:“做锅巴可不是这么简单的,火候很重要,火太大就会烧焦。下次可不能自己随便做了,知道吗?”

“知道啦,妈妈。”小新不好意思地挠挠头。

虽然小新自己做锅巴失败了,但锅巴带来的欢乐和那些有趣的小插曲,成为了野原家日常生活中一段美好的回忆,每次想起,大家都会忍不住笑出声来。

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