半山酒家外停满了车，不时还有人走进去。
林川站在门口，看着眼前的一幕幕，不由感叹：“这半山酒家看上去生意很不错啊，这个点了还有这么多人。”
看着面前两层楼高的酒家，林川走了进去。
餐厅风格是偏中式，大厅很敞亮，约莫有400多平米，大厅里摆着三十余张桌子，每张桌子都坐满了人。
大厅右前方还有扶梯，可以上二楼。
很多个穿着红色马甲的服务员在人群中穿梭，端茶倒水，上菜收盘。
林川想找个人问问，这些服务员一个个都忙得不行，根本没人有时间搭理他。
找了半天，一个穿着黑色制服，胸口挂着经理工作牌的男子路过，林川赶紧拦住了他。
“你好，这个外卖订单189号好了吗？麻烦帮我看看。”
男子抄起对讲机，喊道：“厨房厨房，外卖189，外卖189好了没？人家等急了”
对讲机里传来一个暴躁老哥的声音：“催什么催，急有什么用？没看到我锅铲都抡冒烟了，都是按单子做的，再等等！”
黑衣经理无奈地摇了摇头，说道：“不好意思，外卖小哥，还得再等等。要不你先坐会？”
双手指向靠近出餐口的一排板凳，说道：“那边有凳子，你先坐会。”
林川点了点头，“生意很不错啊，那我先等等吧。”
说着，林川走到板凳前坐下。
——【这饭店什么来头？】
——【我上周末家里人请客来过，味道确实好，就是上菜慢了点。】
——【没听到人厨师忙的都快骂娘了吗？炒的锅铲都出火星了。】
——【我听说过这家，好像才开业没多久吧？老板直接重金从五星级酒店挖了几个师傅过来，味道相当不错。】
——【难怪，那看起来确实有几分水平。】
——【外面停车场够大，停满了车。】
——【这种店还接外卖订单？不会忙不过来吗？】
——【一般来说，都是线下生意跑得稳定了，才会接入外卖平台的，这家店要么就真有本事，要么就纯纯莽夫。】
——【老板：我不道啊，我看人家开了我也开了。】
手机上显示着12:30，百无聊赖时，林川开始四处打量。
大厅里的服务员几乎就没停过，不断走到左侧的出餐口端菜，然后又回到人群中穿梭。
“盐焗鸡、清炒菜心、酸辣炒土豆丝、松鼠桂鱼、菠萝排骨、糖醋里脊...”
林川看着出餐口，嘴里念念有词。
“兄弟们，这说着说着，都给我说饿了，大家记得按时吃饭，煮播送完这单就去吃个饭。”
林川一边回复着弹幕，一边眼巴巴地望着出餐口。
每当有菜品被端出时，林川都要瞅两眼，然后失望地摇摇头。
手机上显示着12:30，林川叹了口气，“这等的是有点久啊。”
林川站起身来，找到刚刚的黑衣男子：“经理，这外卖已经等了快半个小时了，能不能帮我催一下？就一个土豆丝和番茄炒蛋，应该不至于炒这么久吧？”
“实在不好意思，我这就帮你问问。”
见林川脸上有些着急，经理再次抄起对讲机，喊道：“外卖189还没好？半个小时了，还需要多久？”
“催催催，就知道催，有这功夫不如多招两个厨师。前面还有60单，少说还有一个小时，再催你进来炒。”
林川和经理面面相觑，“这...”
经理：“你也看到了，我们新店开业有些忙不过来。要不你给客户打个电话，不行就退单，免得客人饿着。”
林川点了点头，拨通用户的电话。
“哪位？”
电话那头传来一个年轻女子的声音。
“你好，我是半山酒家的外卖小哥，这边有个事要通知你一下。半山酒家这边生意太火爆了，你这外卖单子还要一个小时才能好，店家让我给你打个电话，看你能不能等，实在不行可以退...”
林川话还没说完，就收到一个三连。
“等，能等，我可以等。没这两菜我中午吃不下饭。”
林川沉默良久，回了句“好的”，挂断了电话。
看着出餐口，林川百思不得其解，“这土豆丝和番茄炒蛋到底有多好吃？让这大馋丫头心甘情愿等这么久。”
——【嘶，你要狂吹它好吃，我可能半信半疑下单。但你要说有人大中午挨饿等一个半小时还要吃，那我可真要尝尝了。】
——【一生爱排队的华夏人！】
——【路过看到排队的，别管是啥，先排上就对了。】
——【土豆丝和番茄炒蛋是吧？马上下单！】
——【我刚看他家的板栗烧鸡好像也不错，下单！】
——【厨师：补药啊！真别点了，再点炒到明天都炒不完。】
——【厨师：今日收入+300，晚上医院看病-500，主打一个有进有出。】
——【厨师：再炒人都要报废了。】
——【厨师：不等你们点，我现在就把自己炒了，老板，劳资不干了！】
——【打份工你玩什么命啊！】
看着超负荷运转的厨房，林川摇了摇头，“看样子一时半会好不了，兄弟们，我先去吃点饭，等会再回来取餐。”
说完，林川走出半山酒家，来到附近的国际连锁饭店————沙县小吃。
“老板，来个鸭腿饭，米饭多一点！”
林川点完餐后，找了个对着门的位置坐下，静静等待着。
“好嘞！”
后厨里老板娘手脚麻利地打着饭，从卤汤里捞出一只鸭腿和豆干，夹了两条青菜，又美美的淋了一勺汤汁在林川的饭上。
一碗香喷喷的鸭腿饭就做好了。
“兄弟们，饿急眼了都，我先替大家尝尝。”
林川夹起鸭腿，咬了一口，鲜咸的卤汁在嘴里爆开，鸭腿肉很嫩，卤汤也很入味，米饭也很香，就是有点干，多加点汤汁就好了。
“老板我再加点汤汁行不？”
老板娘笑了笑，“你自己加吧。”
又是两勺卤汁淋在饭上，“浇给！”
彻底被汤汁浸透的米饭，每一粒都裹着卤汁，林川开启干饭模式。
——【还得是大牌子！】
——【国际米其林星级餐厅！】
——【戒赌吧唯一指定大酒店！】
——【沙县大酒店！】
——【有城的地方就有沙县。】
——【你甚至在国外也能看到这家神奇的餐厅。】
——【做大做强！】
正当林川吃得正香时，一个略带奇怪的声音响起。
......
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