“叶兄弟，你怕是有所不知，我这凤翔居可是连锁店，那可是非同一般。”杨志豪看着叶辰道。
“原本我这里的生意还可以的，可是就在三个月前，距离我这酒楼百米开外，新开了一个洪氏酒楼，将我这酒楼的生意都给抢了。”
叶辰自信一笑道：“说到底，还是你们的菜谱问题，只要有好的菜谱，自然能将客人给抢回来。”
“菜谱？”杨志豪微微挑眸，然后皱了皱眉头：“说得轻巧，我们凤翔居还会缺少了菜谱不成？”
“不，你这些菜谱不行，还是由我亲自炒几个菜，三少爷一看便知。”叶辰自信的摇摇头道。
“叶兄弟，你还懂得炒菜？”杨志豪微惊问道。
“略懂而已。”叶辰笑了笑道：“三少爷若是看得起在下，那在下就借厨房一用，下厨炒几个菜出来。”
“小兄弟，你还真会炒菜？”张长风也是有些诧异，看着叶辰问道。
杨志豪向后退了数步，做了一个请的手势道：“叶兄弟，这边请！”
他亲自带着叶辰来到后厨，微微退到一旁道：“你可尽情施展，希望能让我品尝到不一样的味道。”
听着叶辰是有能耐的，他不期望叶辰能起死回生，但愿能有一盘不错的炒菜。
叶辰看了一圈，这里的调料还是比较齐全的，只是没有什么食材，肉也仅有一点猪肉与几斤兔肉。
村里一般养的都是鸡鸭鹅，根本就没有养猪的，这猪肉怕是从外地调过来的。
灾荒年，人都没得吃，这猪那么大吃，谁能养得起呢。
最主要的还是，这猪肉属于下等肉，哪怕是肉价格可不会很高，确实很适合酒楼售卖。
怪不得，这肉味道不怎样，原来是用猪肉做的。
“好。”叶辰微微点头，看向一旁的厨师道：“让他留下来给我打个下手，你们都先出去大堂等着吧。”
“就你，也配让我给你打下手？”厨师一脸不屑看向叶辰道。
“让你给我叶兄弟打下手，你有意见？”杨志豪冰冷的目光，扫在厨师身上。
厨师感到一股寒意，从脚底板升起，身躯颤抖不已。
“哼！”杨志豪收回目光，一挥手道：“走吧。我们出去等着。”
“来吧。将这些都给我洗干净了。”叶辰看了厨师一眼，然后拿起一块猪肉，将这猪肉切成一片片五花肉。
他先是炖了五花肉，然后他以油炸豆腐，做了一道香煎豆腐。
厨师洗着菜，鼻子动了动，转头看到叶辰的手法，直接就看呆了。
这手法，这香味，实力绝不在他之下……不，应该是比他要厉害得多！
时间犹如流水，很快就过去半个时辰。
厨房的香味飘出，直接传到了大堂。
杨志豪的鼻子动了动，看向厨房所在。
他被空气中浓浓的香味所吸引，不住地吸着鼻子。
“好香啊！三少爷，这是……”店小二贪婪的目光，落在厨房那边。
“如此看来，这小兄弟怕是真有能耐，还真是有些期待了。”张长风看着厨房那边，闻着飘香，喉咙不断涌动。
过了不一会儿，厨师端着一盆菜走出来，很快就端出来了，色香味俱全的6个菜色。
看着摆在桌子上的6个菜，杨志豪睁大眼睛，一脸的难以置信：“这……叶兄弟，这些都是你做的？”
叶辰笑了笑道：“不是我，还能有谁？你尝一下，看看味道如何。”
“好，来，张老哥，我们一起尝尝味道如何。”杨志豪点点头，拿起筷子夹起一块肉。
叶辰也没客气，在一旁坐下，然后转头对厨师道：“快，将白米饭端出来，我快饿死了。”
厨师算是被叶辰彻底折服了，屁颠屁颠地去端白米饭。
“也是你这里的食材差了些，也就勉强能做这么几个菜。”叶辰夹起一块肉，看向杨志豪道。
“我有些想得太理所当然了，具体怎样还得尝过才知道。”
叶辰本来是信心满满的，只不过这猪肉太差了，古代的猪肉味道很重，而且也没有那种精盐，配料实在是差了太多。
虽然叶辰有自信能做得比凤翔居要好，但是想要达到心中标准还是差了太多。
杨志豪根本没空搭理叶辰，夹起一块色泽诱人的五花肉放进嘴里，津津有味地吃起来。
张长风夹起一块红烧鱼，放进嘴里，一脸享受地吃起来。
“好吃，这太好吃了……”杨志豪抬头看了叶辰一眼问道：“叶兄弟，这是……猪肉吗？你是怎么做的，这也太好吃了！”
“这肉……色泽红润，软烂适中，吃在嘴里唇齿留香，回味无穷啊！”张长风吃了一口五花肉，一脸享受的表情。
“真是没想到，小兄弟这么有才，猪肉都能做得那么好吃，简直是化腐朽为神奇啊！”
叶辰微微笑着，这古代的猪可是没有膻，可是有异味的，因此这个价格就很低，也是一些酒楼的立商之本。
而那些贵族却是不屑吃这等下贱肉，所以这猪肉也是给一般人吃的。
一些人想要尝一下肉的味道，在这荒年自然也就只能尝一下猪肉。
那些平民百姓，若是有吃肉的钱，那还不如买粟米渡荒灾呢。
“叶兄弟，真是没有想到，你居然这么厉害。这猪肉你都做得那么好吃，那如若是换成牛羊肉的话，岂不是……就成了山珍海味了！”杨志豪一脸惊喜，激动看向叶辰道。
“三少爷……这可不得乱说，吃牛肉可是犯法的……想要吃牛肉的话，那可得偷摸着去黑市买。”厨师看向杨志豪道。
叶辰是真饿坏了，乘起白米饭就吃，筷子落在一盘肉丝菜上。
“来，尝尝我这……白玉肉丝。”
杨志豪的目光顺着叶辰的筷子望过去：“什么白玉肉丝，这名字听着可是真好听呢。”
其他人的目光也望过去，看到一盘莲藕伴肉丝炒成的肉菜。
张长风也是个美食家，立马夹起一口吃起来。
酱香浓郁，口感细腻，那种味觉体验，只能用两个字形容，好吃！
“这是……青葱……玉笋……不错，好吃真是太好吃了！”张长风回味无穷：“这是三宝啊！”
“不错，有这青葱加玉笋，可以很好地解腻……吃多了也就不会腻了！”叶辰一下就扒哒吃了一大碗白米饭。
“叶兄弟你真是太厉害了，你这菜做的太好吃了。”杨志豪向叶辰竖起大拇指道：“以你这手艺定是能有一番作为的！”
“别看我这酒楼不怎样，我家主店生意可是很红火的，不知道你有没有兴趣跟我去凤阳？我们主店还缺少一个大厨，只要你愿意，这月钱好说，我可做主给你保底月入百两银子！”
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