带着超市回古代

闪现吻法师

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第八十二章 流水席

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聚香居的流水席从辰时开到日暮,三日间的热闹几乎要掀翻屋顶。

青石板路上并排铺开的三十张八仙桌,被往来食客坐得满满当当,连巷口的石阶上都挤满了蹭席的孩童,手里攥着何小丫分的桂花糖,眼睛直勾勾盯着后厨飘出的蒸汽。

头一日的正席最是隆重。林六娘带着后厨伙计们在后院支起三口大铁锅,一口咕嘟咕嘟炖着全羊汤,羊骨在沸水里翻涌,骨髓的油脂浮在表面,撒上的葱段被烫得卷了边。

另一口正炸着酥肉,裹着蛋液的肉条在油锅里翻滚成金黄色,捞出时沥油的铁丝网上堆得像小山,香气顺着风飘出半条街。

最边上的铁锅里卧着十二只卤鸡,酱油和冰糖熬出的酱汁浓稠发亮,鸡皮被浸得红透,用筷子轻轻一戳就冒出油汁。

“添柴!”林六娘用长柄勺搅动着卤锅,围裙上沾着的油星被蒸汽熏得发亮,“让汤汁再收稠些,重阳说青云爱吃带胶质的卤鸡皮。”

灶台边的李重阳听见这话,忽然红了耳根,往灶膛里添柴的手慢了半拍,被火星烫到指尖也浑然不觉。

何青云正在摆碗碟,瞥见他发烫的耳尖,忍不住用手肘轻轻撞了撞他:“当心些。”

“嗯,”李重阳的声音有些发紧,却偷偷往她碗里多夹了块刚出锅的酥肉,“尝尝,放了花椒面。”

正席的硬菜端上桌时,引来满堂喝彩。

头一道“龙凤呈祥”是用整条鲤鱼和整鸡炖的,鱼身上划的刀花浸满了浓稠的汤汁,鸡皮上还粘着几粒红枣,是刘雨兰说“早生贵子”的彩头。

第二道“八仙过海”更显巧思,八只青瓷碗里分别盛着海参、鲍鱼、鱼翅等海味,底下垫着的却是聚香居自制的豆腐泡,吸足了高汤的鲜味。

压轴的“子孙满堂”最讨喜,糯米丸子滚着金黄的蛋屑,里面藏着切碎的瑶柱,是何青云用超市里的干货改良的,一口咬下去能尝到三重鲜味。

“老板娘,这丸子里放了啥?”张屠户吃得满嘴流油,筷子在碗里翻找,“咋比上次的鲜十倍?”

何青云刚要答话,李重阳忽然笑着接话:“放了心意二字,多吃点能沾沾喜气。”

满堂顿时哄笑起来,何青云的脸颊红得像卤锅里的鸡皮,却偷偷往他碗里也塞了颗丸子,是特意留的双黄蛋做的。

午后的阳光斜斜照进前堂时,戏班的锣鼓声又响了起来。

今日唱的是《西厢记》,红娘的花腔刚起,何平安忽然捧着个红绸包裹跑进来,凑到何青云耳边:“姐,安阳王府送贺礼来了!”

打开包裹,里面是两匹云锦,上面用金线绣着百子图,针脚细密得连孩童的睫毛都清晰可见。

何青云摸着光滑的锦面,心中有些欢喜。

“王爷说下个月带我们去京城逛逛,”李重阳的声音带着笑意,指尖拂过锦面上的金线,“说让你看看京城的铺子怎么装潢。”

何青云的心忽然一动,京城,那个只在话本里听过的地方,或许真的可以去看看。

第二日的流水席更显热闹,附近的街坊们提着自家酿的米酒、蒸的米糕前来道贺,何青云索性让伙计们在门口搭了个“贺礼台”,上面摆着的陶罐瓦盆堆得像小山,标签都是小丫用红笔写的“王大婶的桂花酒”“李大叔的枣泥糕”,歪歪扭扭的字迹里透着最质朴的暖意。

后厨的伙计们也玩起了新花样,把超市里的薯片和兰花豆混在一起,装在粗陶碗里叫“金玉满堂”。

用果冻模具做了些水果冻,浇上蜜汁叫“水晶喜糕”。

甚至把巧克力融化了浇在炸好的麻花上,甜脆交织的味道引得孩子们围着后厨转。

“老板娘,再给我来碗全羊汤!”邻村的刘老汉捧着碗吆喝,胡子上还沾着羊肉末,“你家的汤比去年多放了当归,暖心!”

何青云笑着舀了一勺,忽然发现李重阳正站在不远处,手里端着碗刚盛的汤,目光温柔地看着她,像看着全世界。

第三日的尾声来得格外快,夕阳把聚香居的影子拉得很长,最后一波客人带着醉意离去时,何青云忽然发现,原来热闹也会让人觉得疲惫,却又无比踏实。

伙计们收拾碗筷的声响里,何青云从李重阳怀里摸出那支桃木簪,忽然想起还有件重要的事。

“跟我来。”

她拉着他往后厨跑,灶膛里的炭火还没熄,映得两人的影子在墙上晃动。

何青云从超市里搬出那坛女儿红,泥封上还印着“百年好合”的字样,是她早就备下的。

“打开尝尝?”她用菜刀敲开泥封,醇厚的酒香瞬间弥漫开来。

李重阳的眼睛亮得像星子,拿起两个粗瓷碗倒满,与她的碗轻轻一碰:“敬往后的日子。”

酒液滑过喉咙时,何青云忽然觉得,或许幸福就是这样。

不是金戈铁马的传奇,不是凤冠霞帔的奢华,而是在这烟火缭绕的聚香居里,三日光景的流水席,满桌带着体温的菜肴,和身边这个人眼里化不开的笑意。

月光爬上灶台时,何青云忽然指着窗外:“你看,连月亮都要圆了。”

李重阳顺着她的目光望去,忽然笑了:“是啊,这月色真好。”

他的指尖与她的交缠在一起,在月光下泛着淡淡的光晕,像两枚紧紧依偎的同心结。

聚香居的灯笼还亮着,映得红绸的颜色越发鲜艳。

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