深秋的上海,梧桐树的叶子被风卷着掠过老仓库的铁皮屋顶,发出沙沙的声响。林小满站在仓库中央,阳光透过破旧的玻璃斜斜地洒在她身上,为蓝布围裙镀上一层金边。此时的她正专注地搅拌着锅里的蟹粉豆腐,浓郁的香气在空气中弥漫开来,引得一旁帮忙的周雨彤不停地咽口水。
“宝,这味儿绝了!” 周雨彤一边说,一边用沾满面粉的手擦了擦额头,结果在脸上留下一道白印,“要是能把这味道卖到国外去,咱们可就真成‘国际厨神’了!”
她的话音刚落,仓库的门再次被推开。这次走进来的不是别人,而是一位金发碧眼的外国男人,身后跟着几个西装革履的翻译和助理。男人名叫大卫,是国际知名美食平台 “Gastronomy world” 的负责人。他目光锐利,在看到林小满和简陋的厨房环境时,眼中闪过一丝惊讶,但很快就恢复了职业性的微笑。
“林小姐,久仰大名。” 大卫的中文说得字正腔圆,带着些许外国腔调,“我们平台非常欣赏您的‘沪漂厨房’,想邀请您参加全球美食文化交流项目。” 他示意助理递上一份文件,“这是合作方案,我们可以为您提供最先进的拍摄设备、顶级的制作团队,还有遍布全球的推广资源。”
林小满擦了擦手,接过文件认真翻阅起来。一旁的江砚舟不动声色地走到她身边,目光同样在文件上快速扫视。周雨彤则凑到大卫跟前,上下打量着他:“听起来挺诱人,但不会又要把我们小满包装成不伦不类的样子吧?”
大卫爽朗地笑了起来:“周小姐,我们尊重每一位创作者的风格。不过,为了适应国际市场,我们希望在内容上做一些调整。比如,增加更多西式烹饪元素,用更国际化的叙事方式讲述故事。”
林小满抬起头,眼神坚定:“大卫先生,‘沪漂厨房’的核心是展现普通人的生活与中国传统美食的魅力。如果改变太多,就失去了它原本的意义。”
大卫似乎早有预料,他不慌不忙地说:“林小姐,我理解您的坚持。但您应该清楚,国际市场的竞争非常激烈。只有做出改变,才能获得更多关注和机会。您难道不想让全世界的人都了解中国美食吗?”
这句话让林小满陷入了沉思。她当然希望中国美食能走向世界,但绝不是以失去自我为代价。就在气氛有些僵持的时候,苏导演风风火火地闯了进来。自从上次被林小满的坚持所打动,她主动提出担任 “沪漂厨房” 纪录片的总导演,此时她的贝雷帽换成了一顶棒球帽,眼尾的红色眼线也淡了许多,整个人多了几分随性。
“哟,这是来了国际友人啊!” 苏导演大大咧咧地说,“大卫先生,我可看过你们平台的节目,有些为了所谓的‘国际化’,把当地文化改得面目全非,这可不太地道啊。”
大卫的脸色微微一变,但很快又恢复如常:“苏导演,每个平台都有自己的运营策略。我们只是希望在保持文化特色的基础上,进行一些优化。”
“优化不是扭曲。” 江砚舟终于开口,他的声音低沉而有力,“林小姐的视频之所以受欢迎,是因为真实和真诚。如果为了迎合国际市场而失去这些,即使获得了一时的关注,也无法长久。”
大卫沉默了一会儿,说:“既然各位这么坚持,不如我们做个尝试。我们可以先拍摄一期特别节目,保留林小姐的原有风格,同时加入一些国际视角的解读。如果效果好,我们再进一步合作。”
林小满和众人对视了一眼,最终点了点头。接下来的几天,老仓库变得异常忙碌。大卫带来的团队和苏导演的摄制组时不时会因为拍摄理念的不同而产生争执。外国摄影师觉得灶台的位置不符合 “黄金构图”,非要挪动;苏导演则坚持 “真实的场景才是最美的”,双方谁也说服不了谁。
林小满没有过多参与这些争执,她把精力都放在了准备菜品上。为了这次特别节目,她决定做一道 “上海味道的融合菜”—— 用西式摆盘的方式呈现本帮响油鳝糊。她每天早早地去菜市场挑选最新鲜的鳝鱼,回来后亲自处理,连周雨彤想帮忙都被她 “赶” 走了。
拍摄当天,老仓库被布置得既有国际范儿又不失烟火气。大卫带来的灯光师把灯光打得恰到好处,既突出了林小满和食材,又保留了仓库的原始质感。苏导演则在一旁密切关注着拍摄细节,时不时提出一些建议。
林小满站在熟悉的灶台前,看着镜头,深吸一口气开始了讲解。她从鳝鱼的挑选方法说起,讲到本帮菜的烹饪技巧,再到这道菜背后的故事。她的声音沉稳而亲切,仿佛不是在对着镜头,而是在和老朋友聊天。
当滚烫的热油浇在鳝糊上,发出 “刺啦” 一声响,香气瞬间四溢时,在场的外国工作人员都忍不住发出惊叹。大卫更是眼睛一亮,拿起筷子尝了一口,连连称赞:“太不可思议了!这味道层次丰富,既有传统的中国风味,又有新颖的呈现方式。”
节目播出后,效果出奇地好。不仅在国内收获了大量好评,在国际平台上也引起了广泛关注。许多外国网友纷纷留言,表达对中国美食和文化的兴趣。“原来中国菜这么有趣!”“我要去上海,尝尝林小姐做的菜!” 类似的评论刷满了屏幕。
然而,成功也带来了新的烦恼。一些国外的餐饮品牌看到商机,纷纷找上门来,希望和 “沪漂厨房” 合作推出联名产品。这些合作大多附带各种条件,有的要求改变菜品配方以适应外国人口味,有的甚至想借用 “沪漂厨房” 的名号推广一些与中国美食无关的产品。
面对这些诱惑和压力,林小满再次陷入了两难。一天晚上,她独自坐在仓库的屋顶上,看着远处的东方明珠塔,灯光闪烁,宛如梦境。江砚舟拿着一件外套走上来,轻轻披在她身上。
“在想什么?” 江砚舟在她身边坐下。
“我在想,坚持初心真的很难。” 林小满轻声说,“现在有这么多机会,但很多都要以放弃原则为代价。我不知道该怎么选择。”
江砚舟望着城市的夜景,说:“还记得我们第一次见面时,你说的话吗?你说‘烟火不是摆拍,是困境里也要好好吃饭的倔强’。无论外界如何变化,只要你守住这份倔强,就不会迷失方向。”
林小满转过头,看着江砚舟坚定的眼神,心中的迷茫渐渐消散。她知道,在这条将中国美食文化推向世界的道路上,会有无数的挑战和诱惑,但只要和志同道合的伙伴们一起,坚守初心,就一定能走出一条属于 “沪漂厨房” 的独特道路。
回到仓库,周雨彤、苏导演和阿凯正在等她。看到她回来,周雨彤举起一瓶啤酒:“宝,别愁眉苦脸的!不管怎么选,我们都支持你!” 苏导演也笑着说:“大不了咱们不合作,继续拍咱们的真实烟火。”
林小满看着这些一路相伴的伙伴,眼眶不禁湿润了。她接过啤酒,和大家碰杯:“走,咱们继续守护‘沪漂厨房’的烟火气,让全世界都看看,真正的中国味道是什么样!”
在这个秋夜,老仓库里的笑声传出很远,与城市的灯火融为一体。而 “沪漂厨房” 的故事,也将在坚守与挑战中,继续书写新的篇章。
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