我有三千万私房钱,有点慌!

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第104章 许诺

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我笑着说:既然王店长都记了,那我再补充随后一点,牛厨也在,这个也涉及到后厨。

顾客投诉里面出现头发,苍蝇,这是经营无可厚非要面对的事儿。

站在顾客的角度谁都不想发生,但是又避免不了,那么解决就是一个问题。

门店肯定不能逃避,退菜,换菜,送果盘。

我想表达的是发生了这个事儿,我们的态度问题要端正。

不要去逃避责任,大大方方承担,门店经营是会发生,很多稀奇古怪的事儿。

我们要有一个完整的处理,这样事情的预案。

不要避讳这件事儿,经营是有损失的,投资都有风险。

集团可以给这事儿画一条线,责任人占一部分责任,门店经营负责人,门店,和集团。

集团允许这种事情发生,也有一定的权限,去补偿顾客。

目的就一个,客户满意,下次还再来,不会因为一根头发,一只苍蝇都不愉快。

就是给消费者一个态度,家里炒菜都难免有头发。

但是我们有头发,得给顾客一个满意的答复。

别让顾客觉得店大欺客,爱吃不吃,这个时候门店就是,在走向自我毁灭的下坡路!

你这是在把自己的衣食父母,不当人看。

李川说:王店长把这个记好,开会合计一下,然后店长厨师长合计一个制度,日常厨房穿着管理,杀虫,蟑螂,苍蝇,卫生。

还有顾客投诉赔偿做一个预案,建立一个完整的制度。

我笑着说:这才过来集团运营指导的差不多了,大方向是没有问题,细节你们自己把控。

李哥吃饭吧,一会儿菜都凉了!

李川说:吃饭,吃饭,边吃边聊。

王店长带着牛厨走了,我们三个吃了起来。

老哥说:小时候咋没发现你有这天赋呢?

我笑着说:上不起学就只能到,社会这所大学接受教育呗!

老哥无语的看着我,不再说话。

我说:老哥,上班感觉咋样啊?

老哥说:还不错,比以前轻松多了,负责把菜炒好就行了,以前上班都有自己提前准备。

我说:那就是小饭店一条龙服务呗!

摘菜,洗菜,切菜,炒菜,最后收尾打扫卫生。

老哥说:差不多,就是这个意思!

早知道就早找大店上班了,把菜炒精致好吃,才是厨师专业做的事情。

李川笑着说:孙师傅,现在也不晚的,好好干集团是不会亏待你的!

我哥点点头,拿起饮料杯跟李川碰了一下说:感谢董事长对我弟弟的抬爱,希望有一天弟弟即使江郎才尽了,您依然如故!

李川郑重的说:孙师傅您放心,我和老弟的协议,只要这个集团还在运营,集团赚到每一分利润,都依然有老弟的那一份!

就目前老弟所指导集团的内容,毫不夸张的说,能到上市都没问题!

老弟当初说,十万块钱一个小时的谈话收费!

我们坐在一起不到十分钟,我就赚了接近一千万!

孙师傅您大可放心,我负了集团任何人都不能负了老弟!

远处拐弯处,牛厨和王店长站在那静静的听着,里面的谈话!

当听到这里两人脸上,都露出不可思议的神情!

牛厨喃喃自语说:人不可貌相啊!孙先生看似普通实则大智若愚啊!

王店长说:这种人可不会江郎才尽的,一个能拥有这样智慧的人,每天看书都入迷,可以说人家对于赚钱都是小道!

对于金钱已经没有渴望的需求,更多的是追寻精神财富!

宴会小厅里,老哥的担心我并没有去解释什么!

我觉得没必要,有些事儿时间可以证明一切,尽在不言中!

老哥说:有董事长这句话就够了,我上了两天班觉得咱们集团气氛比较好,并不存在尔虞我诈,勾心斗角的事儿。

众人都在岗位上尽职尽责,发挥好自己的能力,助力集团成长壮大!

我们开后厨开会,都在敲定厨房制度!

我觉得有这个制度,更能约束鞭策厨房规范!

其实经营的麻烦有大多数,都是来自后厨菜品!

菜品精致 美味 干净 卫生,就能解决九十的客诉麻烦!

李川说:好,孙师傅这词用的非常好,客诉这件事儿也看的很通透!

精致 美味 干净 卫生,从视觉到味觉再到内心认可,也不过如此!

我一直以为是弟弟天赋异禀,没想到做哥哥的也是很有想法的嘛!

老哥说:哪里,哪里,有感而发!

这顿饭吃的很和谐融洽,期间又上了一壶猕猴桃果汁。

晚饭结束以后,牛厨王店长和老哥送我们出饭店!

来到车前老哥对我说:回去了姥姥情况好转来个电话,钱不够和我说,我还有一些积蓄!

我点点头说:行没问题,家里一切都好,你就踏实上班吧!

祝老哥能在集团高升,并且觅的得心上人,我会用集团股份的钱,给老哥付房贷首付,月供你上班慢慢还!

老哥笑着说:那我可拿小本本记下了啊!

我笑着说:市中心任你选,200平精装修现房,随时拎包入住那种!

老哥嘴咧的更大了,笑着说:那我得记清楚了!

李川说:孙师傅,你要是在集团上班遇到良人,我也要表示表示,送个代步工具吧!

老哥笑着说:董事长,您可别这样,大家以为我就是来找对象的,不是正经上班来了!

众人哈哈哈的笑了起来!

我跟着一起李川上车后,摆摆手。

我说:老哥有事儿打电话,牛厨王店长还要多多照顾!

两人纷纷表示,放心吧!

车子开动缓缓离开饭店,车子里李川说:晚饭也吃的很尽兴,发现和老弟吃饭每顿饭都不白吃!

我笑着说:后面很长一段时间,都不需要我指导了,集团半年内就能步入快车道!

李川说:老弟,理不清的地方还是需要老弟指导指导的!

我笑着说:随时打电话,年底记得招聘两个开发软件的技术,智能手机上市以后,开发一款属于集团的app!

李川说:啥是app?软件干啥用啊?

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