奶香小面包是一种非常受欢迎的面点，其特点是外皮酥脆，内部松软，奶香味浓郁。下面就来详细介绍一下奶香小面包的制作方法。
所需材料：
1. 高筋面粉：500克；
2. 酵母粉：5克；
3. 糖：40克；
4. 盐：2克；
5. 牛奶：250毫升；
6. 黄油：30克；
7. 鸡蛋：1个；
8. 奶粉：适量；
9. 芝麻：适量。
制作步骤：
1. 将高筋面粉、酵母粉、糖和盐混合在一起，然后慢慢倒入牛奶，用筷子搅拌均匀，揉成一个光滑的面团。揉面的过程中可以加入黄油，这样面团会更加柔软。揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积膨胀到原来的两倍。
2. 发酵好的面团揉搓几下，排出多余的气泡。然后将面团分成若干小块，每块约50克。将每块面团搓圆，然后用擀面杖擀成椭圆形。
3. 在面团表面刷一层蛋液，然后在中间挤一条奶油线。奶油线的制作方法是将黄油放入碗中，加入适量的奶粉，用搅拌器搅拌均匀，然后装入裱花袋中挤出即可。
4. 将做好的小面包摆放在烤盘上，每个小面包之间留有一定的距离，因为烘烤过程中面包会膨胀。然后在面包表面撒上一些芝麻，增加口感和美观度。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，上下火180c，烘烤15-20分钟，直到面包表面呈金黄色。烘烤过程中要注意观察面包的颜色，以免烤焦。
6. 烤好的奶香小面包取出放凉，然后装入密封袋中保存。如果想让面包更加香脆可口，可以将烤好的面包放入微波炉加热10秒钟左右。
通过以上步骤，美味的奶香小面包就制作完成了。这款面点的制作方法简单易学，即使是厨房新手也能轻松上手。而且奶香小面包营养丰富，口感酥脆，非常适合作为早餐、下午茶或者零食食用。希望大家在家也能尝试制作这道美味的奶香小面包，给家人和朋友带来一份惊喜。
总结一下，奶香小面包的制作方法分为以下几个步骤：
1. 将高筋面粉、酵母粉、糖、盐、牛奶和黄油混合在一起，揉成一个光滑的面团；
2. 将面团发酵1-2小时，直到体积膨胀到原来的两倍；
3. 将发酵好的面团分成若干小块，擀成椭圆形；
4. 在面团表面刷一层蛋液，挤一条奶油线；
5. 将做好的小面包摆放在烤盘上，撒上芝麻；
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤15-20分钟，直到面包表面呈金黄色；
7. 烤好的奶香小面包取出放凉，装入密封袋中保存。
通过以上详细的步骤介绍，相信大家都能轻松掌握奶香小面包的制作方法。在家中自制美食，既能满足口腹之欲，又能增进家人之间的感情。赶快动手试试吧！
奶香小面包是一款非常受欢迎的面点，其特点是口感松软、奶香浓郁。在家中制作奶香小面包，既能满足口腹之欲，又能增进家人之间的感情。下面就来教大家如何制作这款美味的奶香小面包。
所需材料：
1. 高筋面粉：500克；
2. 牛奶：250毫升；
3. 酵母：5克；
4. 鸡蛋：1个；
5. 糖：50克；
6. 盐：2克；
7. 黄油：50克；
8. 奶油：适量。
制作步骤：
1. 首先将高筋面粉过筛放入一个大碗中，然后加入酵母，用筷子搅拌均匀。接着将牛奶倒入碗中，用手揉成一个光滑的面团。注意不要一次性倒入牛奶，可以边倒边揉，以免面团过于稀软。
2. 将揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时，直到面团体积膨胀至原来的两倍。
3. 在面团发酵的过程中，我们可以准备奶油。将奶油放入一个碗中，用打蛋器搅拌至顺滑。如果喜欢更浓郁的奶香味，还可以加入适量的糖和盐搅拌均匀。
4. 发酵好的面团取出，放在案板上揉搓几下，排出多余的气泡。然后将面团分成若干等份，每份约40克。
5. 将分好的面团搓圆，然后用擀面杖擀成椭圆形。在椭圆形面团中间放入适量的奶油，然后卷起成长条状。
6. 将卷好的面团摆放在烤盘上，用刀在表面划上几道口子，以便面包在烘焙过程中更加松软。然后盖上保鲜膜，再次发酵15分钟。
7. 预热烤箱至180c，将烤盘放入烤箱中层，烘焙15-20分钟，直到面包表面呈金黄色。
8. 当面包烘焙好后，取出放凉。此时面包已经变得松软可口，散发出浓郁的奶香味。最后在面包表面刷上一层薄薄的鸡蛋液，使面包更加美观诱人。
通过以上步骤，美味的奶香小面包就制作完成了。这款面包外皮金黄酥脆，内馅松软香甜，非常适合作为早餐或者下午茶时品尝。而且制作过程简单易学，即使是厨房新手也能轻松上手。希望大家在家也能尝试制作这款美味的奶香小面包，给家人和朋友带来一份惊喜。
总结一下，奶香小面包的制作方法分为以下几个步骤：
1. 将高筋面粉和酵母混合均匀，加入牛奶揉成面团；
2. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵；
3. 准备奶油馅料，如果喜欢更浓郁的奶香味，还可以加入适量的糖和盐搅拌均匀；
4. 将发酵好的面团分割、擀平、卷起，放入烤盘上发酵；
5. 预热烤箱，将烤盘放入烤箱中层烘焙；
6. 面包烘焙好后放凉，刷上鸡蛋液即可享用。
通过以上详细的步骤介绍，相信大家都能轻松掌握奶香小面包的制作方法。在家中自制美食，既能满足口腹之欲，又能增进家人之间的感情。赶快动手试试吧！
喜欢念念食谱请大家收藏：(m.xinbayixs.com)念念食谱新八一小说更新速度全网最快。