芝士土豆球是一道美味可口的小吃，深受大家的喜爱。它的制作方法非常简单，只需要准备好食材，按照步骤操作，就能轻松做出美味的芝士土豆球。下面就为大家详细介绍芝士土豆球的制作方法。
一、准备食材
1. 土豆：2个（中等大小）
2. 芝士：适量（根据个人口味选择）
3. 面包糠：适量
4. 面粉：适量
5. 鸡蛋：1个
6. 盐：适量
7. 胡椒粉：适量
8. 油：适量（炸制时使用）
二、制作过程
1. 土豆去皮洗净，切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出备用。
2. 将煮熟的土豆放入碗中，用叉子压成泥状。
3. 加入适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀。
4. 将芝士切成小块，放入土豆泥中，搅拌均匀。
5. 取一块土豆泥，用手揉成圆形的小球。
6. 将土豆球放入面粉中滚一下，然后放入鸡蛋液中蘸一下，最后裹上面包糠。
7. 将所有的土豆球都按照这个步骤处理完毕。
8. 烧热油锅，将土豆球放入油锅中，用中小火炸至金黄色捞出，沥干油分。
9. 最后摆盘即可享用。
三、小贴士
1. 土豆煮熟后要趁热压成泥状，这样更容易搅拌，口感更好。
2. 芝士可以选择自己喜欢的口味，如马苏里拉芝士、切达芝士等。
3. 面包糠可以自己制作，也可以购买现成的。如果自己制作，可以将面包切成小块，放入烤箱烤至微黄色，然后用搅拌机打成粉末状。
4. 炸土豆球时，油温不要太高，以免外面炸熟了，里面还没熟。可以用筷子插入土豆球，看是否有白色液体流出，如果有，说明还没熟透。
5. 如果不喜欢油炸，也可以用烤箱烘烤的方式制作土豆球。将处理好的土豆球放入烤盘中，表面刷上一层蛋液，撒上一些葱花和芝麻，烤箱预热至180c，烤20分钟左右即可。
四、芝士土豆球的变化吃法
1. 芝士土豆球可以搭配番茄酱、沙拉酱、蜂蜜芥末酱等酱料食用，增加口感层次。
2. 芝士土豆球也可以搭配蔬菜沙拉、水果沙拉等一起食用，营养更加丰富。
3. 芝士土豆球还可以做成各种形状，如心形、星形等，增加趣味性。
4. 如果喜欢吃辣味，可以在土豆泥中加入一些辣椒粉或者辣椒酱，制作成辣味芝士土豆球。
5. 芝士土豆球也可以做成甜品，如芝士土豆球冰淇淋、芝士土豆球布丁等。
总之，芝士土豆球是一道简单易做的美食，只要掌握了制作方法，就能轻松做出美味的芝士土豆球。而且芝士土豆球的变化吃法也很多，可以根据个人口味和喜好进行尝试。希望大家都能在家轻松制作出美味的芝士土豆球，享受美食带来的快乐。
芝士土豆球是一道美味可口的家常菜，深受大家的喜爱。它的主要原料是土豆和芝士，口感鲜美，营养丰富。下面就为大家详细介绍一下芝士土豆球的制作方法。
一、材料准备
1. 主要材料：土豆2个，芝士适量，面粉适量，鸡蛋1个。
2. 辅助材料：盐适量，胡椒粉适量，橄榄油适量。
二、制作步骤
1. 准备土豆：选择两个中等大小的土豆，将土豆洗净，去皮，然后用刀切成薄片。
2. 蒸土豆片：将切好的土豆片放入蒸锅中，加入适量的水，盖上锅盖，大火蒸10-15分钟，直到土豆片熟透。
3. 土豆泥制作：将蒸好的土豆片取出，用筷子轻轻拨散，使土豆片变软。然后将其倒入碗中，用叉子或者勺子将其压成土豆泥。
4. 调味：在土豆泥中加入适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀，使其更加美味。
5. 搓球：取一些土豆泥，用手搓成球状，大小可以根据个人喜好来调整。然后将搓好的土豆球放入面粉中滚一下，使其表面均匀地裹上一层面粉。
6. 炸土豆球：在一个平底锅中加入橄榄油，烧热后，将裹好面粉的土豆球放入锅中，用中小火慢慢煎炸。煎至土豆球表面金黄酥脆即可捞出备用。
7. 芝士准备：将芝士切成小块，备用。
8. 芝士包裹：将煎好的土豆球放入一个盘子中，然后将芝士块放在土豆球的表面。将盘子放入烤箱中，用上下火模式，180度烤10分钟左右，直到芝士融化即可。
9. 出锅装盘：将烤好的芝士土豆球取出，摆放在一个漂亮的盘子中，可以根据个人喜好撒上一些葱花、香菜等装饰品，美味的芝士土豆球就制作完成啦！
三、注意事项
1. 蒸土豆片的时候要注意控制火候，以免蒸过头导致土豆片变烂。
2. 压土豆泥的时候要注意不要压得太干，要保持一定的湿润度，这样制作出来的土豆球才会更加美味。
3. 煎炸土豆球的时候要注意火候的控制，以免煎糊或者煎得不够熟。
4. 芝士的选择可以根据个人口味来定，喜欢哪种芝士就可以使用哪种芝士。
5. 烤芝士的时候要注意观察芝士的融化程度，以免烤得太久导致芝士变焦。
四、营养价值
1. 土豆：土豆含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。同时，土豆中的膳食纤维有助于消化，可以预防便秘。
2. 芝士：芝士含有丰富的蛋白质、钙、磷、锌等矿物质和维生素A、维生素b等多种营养成分，对于增强人体免疫力、促进骨骼发育等方面有很好的作用。
3. 鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的来源，含有丰富的氨基酸、矿物质和维生素，对于增强人体免疫力、促进生长发育等方面有很好的作用。
通过以上的介绍，相信大家已经掌握了芝士土豆球的制作方法。这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常值得推荐的家常菜。快动手尝试一下吧！
喜欢念念食谱请大家收藏：(m.xinbayixs.com)念念食谱新八一小说更新速度全网最快。