铁锹配大锅,一锅炒菜七万多

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第328章 蒜蓉酱

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杨志还是被陆老六给喊过来了。

来到百香县之后,他就被陆老六带着来到了大锅王的摊子这里。

姐弟俩见面,杨璐直接黑着脸将他给喊到了休息室里面。

“臭小子,我和你说,你要是敢乱来的话,我们可是赔不起的。”

“姐!你放心!我现在已经不是当初的那个纨绔了!”

“在豪庭酒店的这段时间以来,我经历了很多事情,也体验到了许多的辛酸和无奈,知道我之前做的那些事情,真的是太幼稚了。”

“我现在已经不是当初的那个杨家少爷,我现在就是陆总手下的一个投资顾问而已。作为一个打工人,我肯定不会傻到把自己老板给干破产,砸了自己的饭碗啊!”

“对了!这是我的工资卡,每个月的工资都在里面存在的,密码是你的生日。上次的事情,陆总和我说了。欠我姐夫的那些钱,我只能慢慢还了。”

“虽然现在里面只有几万块钱,但是我相信随着我的职务提升,再算上一些奖金的话,应该用不了几年就可以还清欠姐夫的钱的……”

听着他的言语,杨璐也是瞬间红了双眸。

自己这个不靠谱的弟弟,终于长大懂事了!

“行了!姐!我刚到这里,还需要对这边的市场进行考察和调研,就先不和你多说了。”

听他要走,杨璐也是开口。“如果六哥愿意的话,你可以和他说说,现在投资住宿,还能够收获一波利益的。”

听见这个,杨志顿时来了兴致。“老姐,你详细说说。”

对于自己老姐的眼光,他一直都是很佩服的。只不过之前自己不懂事,并不在意而已。

但是现在,作为已经在这当地生活过很长一段时间的姐姐,能够给他提供一些有用的建议的话,可以让他少走很多弯路。

看他这样,杨璐也是欣慰的笑了一下。

“看来你小子真的是改变了不少,这要是放在以前的话,你一听我这么说,早就已经跑了。”

杨志轻笑。“呵呵……当初那不是不懂事嘛!现在我初来乍到,对这里的情况都不是很了解,还请姐姐教我!”

“现在从外地赶过来吃你姐夫做的菜的食客,人数很多,加上那些网红和博主,以及这当地政府的大力支持和宣传,可以说是现在出现在这里的外地人,比当地人都多。”

“而这就要牵扯到了一些住宿的问题,以六哥的财力,若是可以在短时间之内建造出一些中低端的住宿宾馆的话,绝对生意爆火……”

得知小舅子山门,王平安自然也是放下手里的活,特意过来看看。

再次见面,杨志对他的态度,明显恭敬和尊敬了很多。“姐夫!我这来的匆忙,也没有给你准备什么礼物。听陆总说你抽烟,就从他那里给你拿了一条好烟过来。”

看着已经被杨璐收下的香烟,王平安也是点头。“一家人,客气的话我就不说了。以后跟着六哥,好好干!若是有休息的时间,到家里来,也别担心没有地方住。”

“谢谢姐夫!”杨志开口。

“那行!你们姐弟俩也好久没有见面了,你和你姐聊着,我还要忙着去炒菜的。”王平安点头,打过招呼以后,还得回去炒菜呢!

等到锅里的莲藕玉米胡萝卜炖排骨炖好之后,他还得抓紧时间炒几个菜出来的。

趁着锅内还在炖排骨的时间。

王平安也是开始处理起今早刚送过来的那些嫩丝瓜来。

将丝瓜全都丢进食材自加工处理箱里面去皮,然后切成5厘米长的小段。

再次将切成段的丝瓜段丢进食材自加工处理箱里面,将丝瓜段其中一端的丝瓜瓤给挖掉个2厘米。

处理好丝瓜之后,他这才交代老李他们将那些鲜活的对虾,全部丢进食材自加工处理箱里面去除虾头,剥去虾壳,留虾尾,然后从虾的背部开上一刀,剔除虾线,洗净。

他自己则是将大锅里面已经煮好的莲藕玉米胡萝卜炖骨头调味出锅。

然后将大锅洗干净,开火烧干之后,加入净油,开小火。

倒入已经打好,并且用清水洗去粘液,控干水分的蒜蓉,加入胡椒粉、生抽、蚝油,搅拌均匀之后,再次加入适量的食盐和白糖、味精,炒出香味之后,熄火,出锅。

“老李,搞定了没有?”刷锅的时候,王平安还抬头对着老李他们吆喝了一声。

“都已经摆好了!下面怎么搞啊?”老李应了一声。

王平安当先拎了一桶炒好的蒜蓉酱,对着加工的操作台这边走来。

“你们去把那些炒好的蒜蓉酱给抬过来,我告诉你们下面怎么做。”

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