云梦谣:我在战国开饭馆

唐雅宋

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第29章 抱紧政治大腿!

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楚云梦连夜算了下最近的账目。

从十一月中旬云梦居开业,到现在已经三十一天了。

前十五天,没做早市,只做晚市,且卖的都是相对简单的菜式,每晚流水大概两点五金,前十五天晚市共赚了二十七点五金。

因为前十一天的菜式相对简单,原料在开业筹备的时候,已经准备好了,这二十七点五金都是可用的现金流,刨去后来添置炊具、餐具的钱,剩余二十六金的样子。

从第十二天开始做早市,到现在没间断,每日流水和前十一天的晚市相近,流水共计五十金,刨去食材成本,剩余四十七金。

从第十六天开始做栗子鸡,云梦居每晚的食客接待量从平均四十几人暴涨到七十几人,热度在七天内一直保持高位。即使后来有豆蹄髈推出,点它的人也不少。

这道菜每人净利可赚一百钱,连续七天七十几人,光这道菜就净利五十二点五金。加上其他菜平均四五十钱的花销,在这七天内,其他菜获得净利十四金左右。

到了豆蹄髈,每晚食客到了一百二十到一百五十人,已连续七天,光豆蹄髈一道菜净利就已经六十七金。栗子鸡和其他菜,这七天时间的净利也接近一金。

再加上今天卖九十只叫花鸡,净利九个金饼刨除耗损的十只鸡的成本三金,净利也有六金。今晚其他菜品获利暂且不计。

算下来,这些天净利已经有两百一十个金饼,再加上今晚一百五十个食客预付的六十个金饼,用于买鸡,完全绰绰有余。

现在问题的关键不是钱不够,而是以后这鸡不够了,怎么把这长线做下去。

算好之后,楚云梦拿了一百金给阿田:“九十金用于买鸡,剩余十金用于预付地的定金,要快!”

正当楚云梦忙着制作叫花鸡和算账的时候,城西的山神庙里,小叶子则忙着给庙里的乞儿们分吃叫花鸡,吃的不亦乐乎。

“各位朋友,这鸡好不好吃啊!”小叶子见大家吃得香,趁热打铁问了起来。

“好吃——”周围传来长短不一的声音,有的刚好吞下一口肉,口齿清晰;有的则含着肉含糊地跟着喊。

“以后跟着我,会有更多香的辣的给你们吃!”小叶子豪气干云拍拍胸脯。

如果楚云梦此刻看到小叶子,一定会惊讶,怎么几天时间不见,当初那个乖巧甚至有些怯懦的小叶子,怎么变得这么开放和豪气了。

其实有时候往往是环境塑造人,当你有不得不去做的事情,并且有坚定的信念时,往往能为它做出很大的改变。

“不过——如果你们想继续吃饱,就要记住,今天这鸡,是你们自己烤出来的,明白吗?”

小叶子再三吩咐:“想要吃香喝辣的,对外一定要同声同气!记住,这鸡时你们自己烤的!”

“知道了——”周围的乞儿齐声达到。

其实,以小叶子十二三岁的年纪,要说带领山神庙的这群乞儿,本有些困难。

毕竟年龄太小,有年纪大的必然不服,其他年纪大的闲汉就更别提了。

好在小叶子经过了上次的事,已经有了股无畏的劲儿,发起狠来,连年长于他的都怕。

再加上他常说“连黄虎都栽在我手上”,其他人就更不敢吭声了。

虽然很多人都知道是楚云梦告倒黄虎,但作为最初受害者的小叶子,究竟在其中发挥了多大作用,其他人宁可信其有,也不敢再造次,怕落得和黄虎一样的下场。

就这样,在萝卜和大棒的双重作用下,小叶子在乞儿、闲汉群众逐渐有了点影响力。

再加上他最近组织大家帮云梦居送餐,给大家找了份可以吃饱的工作,声望更胜。

对于他说的“以后吃香的喝辣的”,很多人心中从未怀疑过。

云梦居这边,阿田第二天很快就采购好了要用的鸡。

因为还没买到地,剩余的活鸡,只好在后院里搭了个简易鸡棚,先在那边养着。

过了两天,阿田终于找到合适的田地了——是靠近云蒙山的一片地。

这片地原来的主人,原来是秦地来的富商。因见秦楚两国关系紧张,怕再起战争,自己被当做奸细秋后算账,所以便将楚地的资产都变卖了,想躲回故土秦国,寻求庇护,以免财产因战争遭受无端损失。

因心急着回秦国,他的要价并不高。整整一顷地,八金就可以。

楚云梦和阿田一起看过之后,很快就将那处靠近云蒙山的田地买了下来,并吩咐阿田抽时间在田地周围垒上高墙。

楚云梦拿出剩余的两金,让阿田寻了一群泥瓦匠帮忙,很快便在五天之内将事情办妥。

高墙一砌好,楚云梦便命阿田同时砌了一个防风的鸡舍,将那群活鸡迁到那边去了。

因为听得懂动物语言,她都快被这群鸡给烦死了。

尤其是当着它们的面做叫花鸡时,它们恐惧的尖叫声,简直要刺破她的耳膜。

这也是她要求阿田在买活鸡的时候,就当场拧断脖子的原因。

鸡舍好了,养鸡还得要人看顾。阿田是绝对抽不出时间的,他只能统管兼顾。

本来想叫小叶子回来,商量抽出几个乞儿来,但回头一想,关系绑定得过于明显了,不妥。而且养鸡还是要有经验才能做好的。

楚云梦便又买了个三十岁左右的女奴回来,称她为星婶,让她专门饲养和照顾鸡群。

星婶是个稳重、成熟的人,对农田里的事,和养畜养禽经验也十分丰富。原本是个田户,但因为土地被贵族吞并,不得已沦为奴籍。

听到星婶的经历,楚云梦更是感受到了前所未有的危机感。

是不是自己即使有了钱有了地,如果和贵族利益冲突,将来还是可能从云端摔落?

倒头来一番努力全成一场空,好不容易获得的自由,全成了梦幻泡影,该多悲哀?

看来政治凌驾于一切之上,古来皆有。

自己仅仅是赚钱还是不够的,还必须抱住粗壮的政治大腿!

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